日高宗宏 | いまここ自然農園

◆いまここ自然農園の日高宗宏です◆ 宮崎県綾町で「今 ここ」に生きる大切さを自然から学ぶ日々‼️ 自分と向き合い、自然に寄り添いながら 無農薬でお米とお野菜を育てています。 ◆脱サラして農家になった経緯◆ 2011年8月　40歳になったのを機に脱サラして 宮崎県綾町で農業を始めました。 農業の経験も体験もまったく無かったけど、 「綾町で農業がしたい！」という思いだけでスタート。 たくさんのご縁と支援に助けられて「いまここ」な日々を過ごしています。 ◆『自然栽培のお米・野菜』◆ 農薬、除草剤、化学肥料、動物性肥料を使用しない 無農薬のお米とお野菜‼️ 　 『自然栽培のお米』 自家採取した種籾で自家製苗を作り、 お米を育てています。 稲刈り後は、掛け稲天日干しで ゆっくり乾燥と熟成をしています。 ほんのりやさしい甘みがあるお米です。 『自然農のお野菜』 耕さず、草や虫を敵とせず、肥料・農薬を 用いることなく生命の営みにひたす沿う自然農。 自然のペースでゆっくり育ったお野菜は香り高く 味わい深く個性が溢れています。 ◆過去でもなく、未来でもなく、「いまここ」◆ 農園名でもある「いまここ」 過去でもなく、未来でもなく「いまここ」を生きる この瞬間、この空間、この出逢い、このご縁、この気候などなど 「いまここ」を大切に、楽しく、豊かに 自分自身を生きるライフスタイルを目指しています‼️ ◆今後の展望◆ 無農薬、無肥料のお米やお野菜が市場になかなか出回らない現状。 需要に供給が追い付かない中、毎年少しづつ生産量も上がってきました。 小規模農家ならでわの「こだわりの逸品」を全国の消費者にお届けしたいと思っています‼️