宮崎県東諸県郡綾町

日高宗宏

いまここ自然農園

お米、緑米、赤米、米粉、玄米粉

◆いまここ自然農園の日高宗宏です◆
宮崎県綾町で「今 ここ」に生きる大切さを自然から学ぶ日々‼️
自分と向き合い、自然に寄り添いながら
無農薬でお米とお野菜を育てています。

◆脱サラして農家になった経緯◆
2011年8月 40歳になったのを機に脱サラして
宮崎県綾町で農業を始めました。
農業の経験も体験もまったく無かったけど、
「綾町で農業がしたい!」という思いだけでスタート。
たくさんのご縁と支援に助けられて「いまここ」な日々を過ごしています。

◆『自然栽培のお米・野菜』◆
農薬、除草剤、化学肥料、動物性肥料を使用しない
無農薬のお米とお野菜‼️
 
『自然栽培のお米』
自家採取した種籾で自家製苗を作り、
お米を育てています。
稲刈り後は、掛け稲天日干しで
ゆっくり乾燥と熟成をしています。
ほんのりやさしい甘みがあるお米です。

『自然農のお野菜』
耕さず、草や虫を敵とせず、肥料・農薬を
用いることなく生命の営みにひたす沿う自然農。
自然のペースでゆっくり育ったお野菜は香り高く
味わい深く個性が溢れています。

◆過去でもなく、未来でもなく、「いまここ」◆
農園名でもある「いまここ」
過去でもなく、未来でもなく「いまここ」を生きる
この瞬間、この空間、この出逢い、このご縁、この気候などなど
「いまここ」を大切に、楽しく、豊かに
自分自身を生きるライフスタイルを目指しています‼️

◆今後の展望◆
無農薬、無肥料のお米やお野菜が市場になかなか出回らない現状。
需要に供給が追い付かない中、毎年少しづつ生産量も上がってきました。
小規模農家ならでわの「こだわりの逸品」を全国の消費者にお届けしたいと思っています‼️