宮崎県東諸県郡綾町

日高宗宏

いまここ自然農園

お米、緑米、赤米、米粉、玄米粉

◆いまここ自然農園の日高宗宏です◆
宮崎県綾町で「今 ここ」に生きる大切さを自然から学ぶ日々‼️
自分と向き合い、自然に寄り添いながら
無農薬でお米とお野菜を育てています。

◆脱サラして農家になった経緯◆
2011年8月 40歳になったのを機に脱サラして
宮崎県綾町で農業を始めました。
農業の経験も体験もまったく無かったけど、
「綾町で農業がしたい!」という思いだけでスタート。
たくさんのご縁と支援に助けられて「いまここ」な日々を過ごしています。

◆『自然栽培のお米・野菜』◆
農薬、除草剤、化学肥料、動物性肥料を使用しない
無農薬のお米とお野菜‼️
 
『自然栽培のお米』
自家採取した種籾で自家製苗を作り、
お米を育てています。
稲刈り後は、掛け稲天日干しで
ゆっくり乾燥と熟成をしています。
ほんのりやさしい甘みがあるお米です。

『自然農のお野菜』
耕さず、草や虫を敵とせず、肥料・農薬を
用いることなく生命の営みにひたす沿う自然農。
自然のペースでゆっくり育ったお野菜は香り高く
味わい深く個性が溢れています。

◆過去でもなく、未来でもなく、「いまここ」◆
農園名でもある「いまここ」
過去でもなく、未来でもなく「いまここ」を生きる
この瞬間、この空間、この出逢い、このご縁、この気候などなど
「いまここ」を大切に、楽しく、豊かに
自分自身を生きるライフスタイルを目指しています‼️

◆今後の展望◆
無農薬、無肥料のお米やお野菜が市場になかなか出回らない現状。
需要に供給が追い付かない中、毎年少しづつ生産量も上がってきました。
小規模農家ならでわの「こだわりの逸品」を全国の消費者にお届けしたいと思っています‼️

日高宗宏さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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まゆ
2019.05.07.
おはようございます☀😃
昨日
玄米粉届きました。
ありがとうございました😊
まゆ
2019.01.20.
こんにちは😃
玄米粉届きました!
私の料理には欠かせない食品なので
いつも助かってます(^^)
玄米粉バンザイ*\(^o^)/*って感じです!
ありがとうございます😊
まゆ
2018.12.13.
こんにちは😃
玄米粉届きました。
ありがとうございます😊
パンケ-キや揚げ物などに使っています。
今回は
餃子の皮にチャレンジしようと思っています(^^)
次回もよろしくお願います(o^^o)
御馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡
まゆ
2018.11.18.
はじめまして。
遅くなりましたが玄米粉届きました。
小麦粉が食べれないので色んなところ探していたところでした。
購入できて良かったです。
ありがとうございました😊
日高宗宏 | いまここ自然農園
2018.11.20.
ご購入有難うございました。
数ある玄米粉の中から選んでいただき
ご縁に感謝致します😊
Risa
2018.06.26.
遅くなりましたが、緑米おいしくいただきました!
さんざん迷って、白米3合、緑米1合の配分で炊いてみました。
しっかり吸水させようと10時間くらいお水につけておいたら、お水がすこし泡立ってきたのであわてて水を変えて炊飯。
炊き上がりが心配でしたが、ふっくらモチモチに炊きあがって一安心。家族みんなでおかわりしてしまいました。
緑米が大好きな息子は、とても気に入ったようで「お米の味を楽しみたい」と、おかずと別に食べていましたw

緑米のおいしさを布教するため、1パックは親友家族におすそ分けしました。感想がきたらシェアします!

おいしいお米をごちそうさまでした!

Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.06.17.
自家製米を土鍋で炊きました!そこに緑米を炊きこみました。プチプチと香ばしさがあって美味しかったです(^-^)
ご馳走さまでした。

Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.06.11.
かわいい便箋のお手紙が入った緑米が届きました。
ありがとうございます。
手紙を普段書く方なので、こんな便箋で届くと心まであたたかくなります✨ いまここ農園という名前にもびっくり‼️
私も、いまここ、大切に生きているので、嬉しいです

日高宗宏 | いまここ自然農園
2018.06.12.
ご購入有難うございました。
農園名に共感してしていただいて
私も嬉しいです‼️
これからも「いまここ」で生きます😊✨
Risa
2018.06.10.
届きました!! さっそく楽しみたいと思います。
いつもは白米3合 緑米1合の割合で炊いているんですが、日高さんのところの緑米のおすすめブレンド比率をぜひ教えてください。よろしくお願いします!

日高宗宏 | いまここ自然農園
2018.06.10.
佐々木 里紗 様

ご購入有難うございました‼️
おすすめの比率ですが、白米1合に対して
緑米を小さじ1杯〜3杯入れて普通に炊飯します。
緑米の量はお好みで増減してみて下さい。
よろしくお願いします。
日高宗宏 | いまここ自然農園
2018.06.08.
佐々木 里紗 様

この度は緑米をご購入いただきまして有難うございました。

到着までもうしばらくお待ちください。
今後もどうぞよろしくお願いします。


いまここ自然農園
日髙 宗宏
日高宗宏 | いまここ自然農園
2018.06.08.
豊田 有希 様

こんばんは。
この度は緑米をご購入いただきまして有難うございました。

到着までもうしばらくお待ち下さい。
今後もどうぞよろしくお願いします。


いまここ自然農園
日髙 宗宏
なかたく
2018.06.06.
日高さん!
ご連絡が遅くなってしましましたが、無事に緑米を受け取りました^^
素敵なお手紙も添えていただきありがとうございます。

本日帰宅後ぜひご飯に混ぜて炊いてみたいと思っております^^
美味しい食べ方あればぜひ教えてください!

日高宗宏 | いまここ自然農園
2018.06.06.
中山さん
いつも有難うございます‼️
緑米はモチモチ食感が強くて、
噛むごとに旨味が出る感じです。
じっくり味わってみて下さい。

今日、新たに緑米の注文が入りました‼️
なかたく
2018.06.07.
ありがとうございます!なんと、
注文はいって私も嬉しいです!!
お米炊いたらまた報告いたします!!