本日 ブラッドオレンジを出品いたしました❗
イタリア原産のブラッドオレンジを愛媛で作りました❗
ブラッドオレンジは真っ赤なモロ種、サンギネロ種等がありますが、今回出品したのはタロッコ種になります❗
タロッコはブラッドオレンジの中でも赤みの出にくい品種でほんのりと赤みが出る程度ですが、私は赤みの出る系統を選抜しています
タロッコはイタリア語でコマという意味らしく、タロッコの形もコマににていませんか?( ̄▽ ̄;)
タロッコの赤はブルーベリーと同じアントシアニンです。ということはビタミン、食物繊維に加えてアントシアニンもとることのできる体に優しい果実です❗
日本ではまだまだ馴染みのないタロッコですが、世界的に見るとかなり消費されているポピュラーな品種です
ぜひ、タロッコをご賞味ください❗