鈴木知行さんの投稿

アスパラ菜は生でも食べられます。 畑に行く度に味見をしますが、今更気付いたことが。 アスパラ菜は茎が美味いと言いますが、 蕾も美味い！ 花は甘い！(花の蜜の甘さ) 美味いのは茎だけじゃないんです！

スナップエンドウも植えております。 そろそろ支柱立ててネット張りますよ～ 収穫は4月下旬からです(^^) 品種はニムラサラダスナップ。 もぉ～美味しいですよ。 だって自分が食べたくて植えてるんだから～🎵

こんな感じに摘芯します。 摘芯したものはモチロン食べますよ🎵 実はこの摘芯したのが一番美味しかったりするんだなぁ～(^^)

最近のアスパラ菜の様子。(画像は摘芯前) 現在摘芯が終わり脇芽が伸びてきているところです。 この脇芽が伸びると本格的に収穫が始まります🎵