ミュア・ブルースさんの投稿

最高の状態で育っております。プリッミアムのバスケット入りギフト用などご用意できそうです。収穫量によっては1キロセットも。 明日夜の出品を予定しています！

出品のあとでゆっくりご紹介しよう、、、と思っているうちにお求めいただき、出品数が減ってしまいました。うれしい、びっくり。ありがとうございます。 今回は1キロ入りの「ブルしい」もご用意してます。こんな感じで大小いろいろ。若干小ぶりかなーという気がしますが、すべて肉厚です。サイズが不揃いなだけに用途もいろいろ。大きいのは肉詰め、小さいのは丸のままお鍋にと活用いただけますよ。 ぜひ秋の原木しいたけをご堪能ください。

わくわくするような商品をつくってみたかったのです。 お菓子やお花のように、ギフトとして贈りたくなるような。 はじめての方も「ちょっと試してみようかな?」という気持ちになっていただけるような。 本日の出品分もすぐにオーダーいただきまして、残りわずかになっています（ありがとうございます!!）。こちらの商品も1点。いかがでしょうか?

大変お待たせしてすみません。ようやくこちらに出品分が整いました。長らくお待たせしました分、今日の最高級をポケットマルシェ のお客様に、と。すごい重量感です。これは、、、自分たちで食べたい気持ちをぐっと堪えての出品です（笑） Bruceががんばって育てたブルースファームのしいたけを「おいしい」と言っていただきたいのです。ぜひよろしくお願いします。

ブルースファームがあるのは松と広葉樹の混生林。木々の手入れや土地を開くために伐り倒さなければならない木もあり、使い道がないものなどはもったいないなぁという気もしていました。栽培のための原木や薪にはしないけれど、魅力的な木もあるのです。そのひとつがシデでした。樹皮はグレイがかった茶、切り口は白っぽく、木の中でも抜群のカラーセンスの持ち主。そのブルースファームの木でこんな作品ができました。 ……なんていう話や「ブルースファームでこんな風に過ごしています」という情報をSNSでも発信しています。よろしければフォローくださいね。 Instagramはこちら→→https://www.instagram.com/brucefarm/ Facebookページはこちら→→https://www.facebook.com/brucekinoko/

堂々たる風格でしょう？ ポルチーニのようだ、とツマは思っています。春に植えた新しい品種は軸がどっしりしたきのこです。数個ほど自然発生してきましたので、今週後半くらいから収穫のための準備を進める予定にしています。まずは試食していただける量の商品もご用意できたらと考え中。楽しみにしていてください。 もちろん、これまでの「ブルしい」も生育中ですが、収穫量少ない中でのご予約その他で、なかなかこちらへの出品が整わずご迷惑おかけしています。今週末からまたお届けできますようほだ木のローテーションを組んでいますので、今しばらくお待ちくださいね！

Hi everyone. Bruce here. I am happy to say "Shiitake season has started!" This week shiitake have started growing and we will bring them to Pocket Marche freshly picked. Use the "pin" option in Pocket Marche, so you get alerts when Bruce Farm adds NEW shiitake. Because they sell out fast. THANK YOU!!!!