【お願い】
近年の物価高騰の影響が生じております。
わたしたちも農業経営を存続するために、多少の価格見直しが必要となりました。
これからの一次産業を応援する意味でも、温かい気持ちでご購入いただけますと幸いです。
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自然豊かな信州塩尻の山間地で育てる、元気いっぱい、おいしい高原野菜です！
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[収穫予定]
・ビーツ
・松本一本ねぎ
・キタアカリ
・スイスチャード
・スティックセニョール
・ズッキーニ
・丸ズッキーニ
・米茄子
・京まんじゅう茄子
・インドなカレー茄子
・コリンキー
など
収穫のタイミングにより、入る品目が限られる場合があります。
栽培期間中、消毒を控えております。
そのため野菜に小さな虫食い穴が見られる場合や、水洗いで取りこぼした小さな虫が付着していることがありますが、ご容赦ください。
水濡れ防止のためダンボールの中に大きなビニール袋を使用します。

根菜が多く重量がありますので、箱の大きさと送料の規格に相違が生じますので、予めご承知おきください。

冷蔵庫で保存し、鮮度の良いうちにお楽しみください

信州塩尻｜初夏野菜の玉手箱

いつも新鮮でおいしいお野菜を送っていただき本当にありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。

わたしたちが大切に育てている、高糖度のフルーツコーン｢糖もろこし｣から採れるヤングコーンです。
とうもろこしが甘～い品種なので、ヤングコーンもとっても甘くてジューシー！

とうもろこしには、一番果、二番果、三番果…というふうに、複数の実がつきます。
通常、正規品として販売しているものは、そのうちの一番果のみになります。
1本の木から1本だけ！贅沢～。

そんなわけで、二番果以降の実は、一番果を大きく美味しく育てるために、未熟なうちに摘みとってしまいます。
その若採りしたものがヤングコーンと呼ばれています。

生の皮付きのヤングコーンは、一般的には販売されることが少なく(非常に手間がかかるため)、とうもろこしの名産地などでは直売所で販売されているのを見かけることがあるかもしれません。
水煮などで販売されているヤングコーンとは、全く別物と思ってください。
生の、シャキシャキ歯触りの良いヤングコーン。
採れたての瑞々しさは、切り口から水が滴るほどです。

そのままグリルで、ヒゲごと丸かじり。
何も味付けなしで、素材の味だけで美味しい。
ヒゲがまた甘～いんです。

ヒゲは他にも天ぷらがおすすめで、料亭などでも出されるメニューです。
また、スープにいれると鮮やかな若草色になり、見た目にも良く、シャキシャキ食感が楽しめます。
湯がいてサラダやお浸しにしても良いです。

実はグリルのほか、天ぷら、湯がいてサラダや和え物に、揚げ浸しなども美味しくておすすめ！
皮を剥いてソテーし、マヨネーズにチリパウダーを振りかけて食べるのもおすすめ！

産直ならではの鮮度抜群な皮付きヤングコーン、ヒゲも丸ごと是非お試しくださいね。

大きさは、一番扱いやすいサイズで収穫していますが、実際剥いてみたら予想よりも小さかったり大きかったりすることもあります。
皮付き採れたての鮮度でお届けしたいので、大きさのバラつきに関してはご容赦くださいね。

また、消毒は控えておりますので、梱包の際にはよくチェックしておりますが、稀に小さな虫がいるのを見逃してしまうことがあるかもしれません。
安心安全の証と思っていただければ幸いです。
ダンボール箱の中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包致します。
本数は目安です。
個体により多少のバラつきがあるため、ご了承ください。

乾燥を防ぐためビニール袋へ入れ、可能なら立てて冷蔵庫で保存し、鮮度の良いうちにお召し上がりください。
日数を置く場合は、皮を剥いてから冷凍してください。

60サイズ箱込2kg以内(20～21本程度)

[信州産] 旬のもぎたて！皮付きヤングコーン

粒が揃っていて美しかったです。そして、実も髭もとても甘く、美味しくいただきました！

のぶりん

味がしっかりしており歯ごたえも良くとても美味しかったです理

hiromi otani

自然豊かな信州塩尻の山間地で育てるズッキーニです。
採れたてのズッキーニは本当に瑞々しく、切り口から水分が滴るほどです。
鮮度が良いからそのままサラダでも食べられます。
瑞々しく柔らかなズッキーニを、ぜひお楽しみいただけたらと思います。

ズッキーニは、生食もできる若いかぼちゃの一種です。
サラダでも良し、浅漬けにしたり、焼いたり、煮ても美味しい！

味にクセがなく、ギュッと身のつまったポリポリ食感はヤミツキに。

そんなズッキーニも、いろんな色や形、模様などバリエーション豊かで、目で見ても楽しめます。
その時採れるズッキーニを、箱に入るだけつめあわせにしてお届けいたします！
ぜひ、アレンジしてお楽しみくださいね。

重さの目安は、ひとつ当たり200～300g程度。
品種、大きさ、長さなどにより異なります。
できるかぎりで色々な種類を無選別にてつめあわせいたしますが、色や形など限られる場合もありますのでご了承ください。
傷つきやすいため、OPP個包装します。
乾燥を防ぐため、箱の中に大きなビニール袋を使用します。

箱のサイズと重量の規格が異なるため、送料には重量区分で反映されています。予めご了承ください。

涼しく風通しの良いところで保存し、鮮度の良いうちにお楽しみください。
カットしたものはラップで包み、冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。

信州産ズッキーニ中サイズ10こ程度

信州塩尻｜箱いっぱい！サラダで食べれるズッキーニ

今日届き、早速サラダで頂きました。ピラーで薄くスライスしてもシャキシャキ感が残り美味しかったです。ご馳走さまでした😊他の種類のズッキーニも楽しみます。

ミシェル

自然豊かな信州の山間地で育てた元気いっぱいの夏野菜！

コリンキーは生食できるカボチャで、実を若採りするので柔らかく、皮から種まで丸ごと食べることができます。
クセがなく、ズッキーニのように活用できます。
スライスして塩昆布、胡麻油と和えれば無限コリンキーに。
食べやすくカットして、浅漬けやピクルスに。
また他の野菜と合わせてサラダにしたり、素揚げに塩を振って食べたり、ズッキーニのようなカボチャのような新食感を味わえます。

元気カラーの夏野菜、ぜひお試しください！

※熟したオレンジ色の実が入ることがありますが、同様にカボチャのようにもお召し上がりいただけます。
地這いにて栽培しております。
柔らかいので、傷や汚れ等ご容赦ください。

写真は一例です。
小さめのものが多い場合は数で調整いたします。
梱包の都合上、カットさせていただく場合があるかもしれません。
乾燥しないよう箱の中に大きなビニール袋を使用します。
また梱包には緩衝材として全国からお寄せいただいた古新聞を使用させていただく場合があります。
予めご承知おきください。

重量区分で送料を設定しておりますので、箱の大きさと送料のサイズ区分が異なります。予めご承知おきください。


乾燥しないようビニール袋に入れ冷蔵庫で保存し、鮮度の良いうちにお召し上がりください
鮮度の良いうちにお楽しみください。

信州産｜生で食べれるかぼちゃコリンキー

クセがなくて、シャキシャキしていて、美味しかったです！ごちそうさまでした😊

じゅんこ♪

自然豊かな信州の山間地で栽培しています。
優しい甘さでファンも多い、真っ赤な野菜｢ビーツ｣。
無選別にて箱に入るだけ詰め合わせます。

そのままサラダで、グリルで、蒸し野菜で。
キンピラも美味しい！
スープにした｢ボルシチ｣は有名ですよね。
またりんご酢などと合わせてラペやピクルスにすると食べやすくてオススメです！

元気なビタミンカラーのビーツをぜひお楽しみください。

大きさや形など無選別にてお入れします。
写真は一例で、2.4kg程度入りました。
茎や葉は嵩張るのでカットさせていただきます。
箱の中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包とさせていただきます。

箱のサイズ規定よりも内容物が重くなるため、送料の適用サイズが異なります。ご承知おきください。

涼しい場所で保存し、鮮度の良いうちにお召し上がりください

60サイズ箱に入るだけ(8～12こ目安)

信州産｜(無選別)箱いっぱい！真っ赤なビーツ

こちらでは中々購入できないので購入させていただきました。
見た目も可愛いし栄養満点。
数個は鑑賞用にしています。

この度はご馳走様でした。

ぴーちゃん

無事に受け取りました。
新鮮なお野菜🥬ありがとうございました～
またよろしくお願いします！

降り続く雨の影響で巨大化！！
箱に入らなくなってしまったので、カットしたものが入りますがご容赦ください！！
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自然豊かな信州塩尻の山間地で育てています。
採れたてフレッシュ、甘みのある高原キャベツをお届けします！
そのまま食べて美味しい！
もちろん加熱料理にも。
いろいろな場面でお役立てください！

消毒を控えておりますため、小さな虫食い穴が見られる場合や、目視で見逃してしまう小さな虫がついていってしまう場合があります。予めご承知おきください。
水濡れ防止のため、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包とさせていただきます。

冷蔵庫で保存し、鮮度の良いうちにお召し上がりください。冷凍保存や、保存料理にもおすすめです。

信州塩尻｜サラダで美味しい高原キャベツ

新鮮なキャベツを有り難うございます
ただ1つの大きさには、ビックリしました👀❗
すべてあの大きさなのですか？初めて見る大きさなので…でもシャキシャキを感じて、色々なお料理に使わせて頂いています。
ご夫婦で頑張って下さい😉✌

てんてん

見たことない野菜ばかりで料理するのが楽しみです♪
ありがとうございます

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