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連投失礼致しますm(_ _)m 皆さんに、ぜひご覧いただきたくて！！ 根っこ丸ごとほうれん草の、ビフォーアフター。 写真左側が、掘って土を落とし、枯葉などを取り除いた状態のもの。 それを洗ってみると、写真右側のような、とってもきれいなピンク色のピカピカの根っこが！！ 茎や葉の鮮やかな緑とのコントラストが、また何とも言えず。 洗いながら、本当にきれいだなーって思って、じっと観察してしまいましたd(≧▽≦*) 自然の色彩ってなんて素晴らしいんだろう！

実はとっても手のかかる「根ごと丸ごと」のお話。 冬越しのほうれん草は、力強い反面とっても柔らかくデリケート。 そのため、通常ほうれん草は根元から刃を入れスパッと根っこを切って出荷するのですが、今回根っこ丸ごと出荷してみよう！と企画したため、ひと株ずつ、葉ができるだけ傷つかないよう手で収穫しているのです。 根元の茎だけを掴んで引っぱると、ブチッとちぎれてしまいます。 なので、根っこを探ってから優しく引き抜くようにして収穫しています。 最初は、周りの土を軽く掘り起こしてから、、、とか、いろいろ試してみたのですが、やっぱり人の手が一番便利で早い！ということがわかり、私の指先は現在ほうれん草収穫機として機能しております。 ほんとはグローブはめてから作業ってするものなのですが、素手でないとつかめない、この繊細な感覚。 おかげでこのところ改善していた手荒れが再び復活し、なにか良いハンドクリームがないものかと悩んでいるところです。 皆さん、おすすめのハンドケア製品をご存知でしたら、ぜひ情報をお願い致します( ´ω` )/

中村彩さんの牡蠣をオイル漬けにしておりましたので、五味さんのほうれん草とコラボです💕 牡蠣の旨味とほうれん草の甘みのハーモニー🥰 病みつきになりそうなおいしさでした🤗 これもまた根っこごと😆

雪が解け、晴れた今日はいよいよ畑の準備がスタートしました！ この畑も、向こうも、あそこも、あっちにも、、、 一面がフルーツコーンで埋め尽くされる時がもうすぐ、、、 こわいよー:(´◦ω◦｀):

届きました❣️早速いただきました🥒やっぱ、美味しいわぁ😍 あなたは私を丈夫に育てようとしてるね と、辛口の妹から連絡が来ました(笑) はい、その通りです😃✌ 今一番のお気に入りだそうです 姉も育て甲斐がありますよ ありがとうございましたm(__)m

あやさん真似て “大阪のおばちゃんのひとりお昼ご飯の現実” うっすら陽が射すテーブルに並べたら… がびーん❗素敵スギルじゃな～い😆💞 お題を変えなきゃ～ 自然の美しさ＆昨夜の手作りポケマルお野菜てんこ盛り餃子　野原さんの焼き芋🍠 サラダはご存知🍀ごみっくす🌱弓手さんチンゲンサイの菜花(生✌）・人参🍅中村アイコさん これからリビングは洗濯物に占領される現実 ガーン😷🌸 ご馳走さまでした💞💞

残業で遅く帰ってきても、ごみっくすがあれば、安心です。色々な種類のリーフが入っていて、見た目もお洒落ですし、お野菜の味が濃くて、元気になれます。いつもありがとうございます😊

ごみっくす届きました😊 親子でわーい！わーい！のご報告です🎵 ありがとうございます(*^^*) やっぱりあやさんの🌱美味しい💕 大切にいただきたいので、今日は近くの産直のわさび菜をまぜまぜしてかさあげ(^^)d みずきさんの🍅と平さんのカリフラワー 娘の職場の先輩のお父様作のブロッコリーで 全国各地のMIXごみっくすサラダです。 ごみっくすがあると本当に華やかなサラダになって嬉しい💕です。美味しいし😆 またしばらく楽しませていただきます(^-^)/ ありがとうございました🙇

本日収穫した「根ごと丸ごとほうれん草」。 ひと株がこんなに立派にたくましく育ってました！ こんなに立派な根っこ、できるだけ曲げずにお客様の元へお届けしたいと思い、今回箱のサイズを変更させていただきました。 調べたところ、サイズアップしても送料は変わらなかったので♪ 寒さを乗り越えて力強く成長した、とても柔らかくて美味しい五味農園のほうれん草です。 引き続きよろしくお願い致します( ´ω` )/

お昼ごはんは、いつも有り合わせ。 朝食のスープの余りに、おおしろさんの新玉ねぎと、陽子さんのあおさ海苔でリフレッシュ！ それから先日のあまりの「ごみっくす」と肉団子のワンプレートです。 今日のはまだ良いほうで、忙しいときにはカップ麺ですませてしまうこともあります。笑 ポケマルユーザーの皆さんは、本当に丁寧にきちんとした食事をされていて、すごいなっていつも思っています。 農家の現実(；・∀・)