なんちく
2020.10.18山盛りのサラダケールをいただきました!
1枚1枚の葉がとても綺麗で元気で、丁寧なお仕事ぶりが伝わってきました。
ケールは味が濃く、火を通しても歯応えがしっかりしていて、色々なお料理に使えました😊さっと湯がいて付け合わせ、油で炒めてメインにしたり、具沢山スープに入れるのも良かったです!
サラダは、軽く塩もみしてオリーブオイルを絡めると味が馴染みやすく美味しくいただけました。
新しい五味農園のお野菜も、今からとても楽しみにしています✨ご馳走様でした!!
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五味あや | 信州塩尻 つむぐ農園
2020.10.21サラダケールの活用法として、いろいろ参考になる情報をありがとうございます🙏✨
新しい農園での活動に反映させていきたいと思います🙋♀️💕
とくに塩もみしてからサラダ…というのは意外と盲点でした!
やっぱりみなさんからのご意見いただくことの大切さを、改めて実感します🙇♀️
これからもよろしくお願いいたします!