つぐ
2023.8.30ピチピチつやつやのナス達。焼き、炒め、焼き浸し、水茄子はお刺身、浅漬け、糠漬け、おまけで頂いた胡瓜(驚くほど甘い!)と緑の南蛮(驚くほど辛い!)を使ってダシ。めちゃくちゃ美味しかった!ご馳走様でした😋
オクラの花、初めて食べました。綺麗で優しい味なのに、粘り気の強さにこれまた驚き!
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川村孔明 | 米と野菜のkawamura
2023.9.5ご投稿ありがとうございます😊
ダシ。。。には四葉きゅうりがよく合います。少しだけ激辛なんばんを刻んで入れると暑さも吹き飛ぶ勢いです(;^_^A
花オクラは朝に咲いて夕方にはしぼんでしまうので届いた時には少し変色してたと思いますが(咲いてる時は本当にキレイです)、美味しいのでお試しいただきたくお入れしました。本当にオクラに負けない粘りですよね✨
また機会がありましたらお立ち寄りくださいませ<m(__)m>