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🍇本日より予約開始しました！🍇 昨年ご好評いただいた 【園主お任せセット】 の予約販売を開始いたしました！ シャインマスカットに合わせて、その時期に一番美味しい旬の品種を、贅沢に2品種詰め合わせたお得なセットです。 さらに、2品種のうち1品種以上は 富士の輝・クイーンニーナ・オーロラブラック・コトピー・涼香・クイーンセブン などの希少品種が必ず入ります🍇 ※品種のご指定はお受けできませんので、ご了承ください。 その代わり、通常よりもお求めやすい価格にしております。 Nini farmの葡萄をいろいろ楽しみたい方に、とてもおすすめの商品です。 数量限定となりますので、ぜひこの機会にご予約ください！

ハウスシャインマスカット、 二重ビニールを開放しました！ 気温が上がってきたので、ハウス内の高温対策と、しっかり光を当てるための大事な作業です☀️ このタイミングが遅れると、葉焼けの原因にもなるため、毎日の気温や状態を見ながら慎重に判断しています。 今年も順調に育ってきています🍇 ここから一気に忙しくなりますが、最高の状態でお届けできるよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げていきます。 今年の仕上がりも、ぜひ楽しみにしていてください。

シャインマスカットの花摘み作業🍇 花が咲く前に、房の長さを整える大切な工程です。 このひと手間で、粒の大きさや形、味わいに大きな差が生まれます。 良い葡萄を作るためには欠かせない作業。 地道で時間のかかる工程ですが、 一房一房の状態を見ながら、丁寧に仕上げていきます。 こうした積み重ねが、Nini farmの味づくりにつながっています。 4枚目に良い写真がなかったので、 以前訪れた猫カフェにいたお気に入りの猫も載せておきます。 エキゾチックなんとかという猫で可愛すぎて欲しくなりました。

🍇予約販売開始いたしました！🍇 本日より、メイン商品の予約販売を開始しております🧑‍🌾 皆様からのたくさんのご注文をお待ちしております！ 今後も葡萄の生育状況を見ながら、希少品種やご家庭用商品の予約販売も順次行ってまいります🍇 毎年リピーター続出の「富士の輝」「オーロラブラック」「クイーンニーナ」は、シャインマスカットとのセットでご用意しておりますので、ぜひお早めにご検討ください。 なお、他ECショップでも同時販売しているため、タイミングによっては急遽在庫切れとなる場合がございます。あらかじめご了承ください。 今年も“最高に美味しい瞬間”の葡萄をお届けいたします🍇✨

🍇**5月1日より Nini farm 予約販売スタート！**🍇 現在、販売開始に向けて準備を進めています💻 今シーズンも、多くの方にNini farmの葡萄を味わっていただけたら嬉しいです。 「また食べたい」「大切な人に贈りたい」 そう思っていただける葡萄を目指して、日々向き合っています。 昨年は、収穫時期や肥料にこだわり“美味しさ”を追求してきました。 そして今年はさらに一歩進み、植物生理を深く理解した栽培に取り組んでいます。 葡萄が本来持っている力を最大限に引き出すことで、甘さだけではなく、香りや余韻まで楽しめる味わいへ。 また、今年は ・化粧箱 ・パンフレット も新しくなり、より美味しく、より魅力的にお届けできるよう工夫しています。 Nini farmが目指すのは、 他にはない価値 ―― 「唯一Nini」。 毎年ご好評をいただき、早期に完売する商品も多数ございます。 ぜひお早めにご予約ください。

今日は岡山はあいにくの雨。 思うように作業が進まず、少しもどかしい一日でした。 ですが、ハウスのシャインマスカットはというと… しっかりと成長していて、もうすぐ開花を迎えそうです。 ここから一気に忙しくなる時期。 いよいよ本番に入っていきます💪 ⸻ 今回は、そんな葡萄作りで使っている道具を少しご紹介します。 まずは「鋏」。 毎日使う大事な相棒です。 僕はこの鋏をずっと使っているのですが、 切れ味はもちろん、切った時の感触と手へのフィット感が抜群。 作業効率にもかなり影響するので、地味ですがかなり重要な道具です。 お値段は約1,600円。 ⸻ 次に「乗用草刈機」。 実は今日届いたばかりの新入りです！ （名前つけないといけないですね…笑） Nini farmでは基本的に除草剤は使わず、草刈りで管理しています。 これまではかなり時間がかかっていたのですが… これ、めちゃくちゃ速いし楽です。 作業効率が一気に変わりました。 ただしお値段は… 約78万円。なかなかの投資です😂 細かいところは、これまで通り刈り払い機で仕上げていきます。 ⸻ そして「ホルモン処理用カップ」。 写真のものは 「らくらくジベカップ」という優れもの。 ボタンを押すと、カップの内側からホルモン剤が出てくる仕組みで、 効率よく、かつ均一に処理ができるようになっています。 これから始まる開花期には欠かせないアイテムです。 お値段は3万円前後。 ⸻ 他にもまだまだたくさんあるのですが、 また別の機会にご紹介しますね！ 葡萄はこれから一番大事な時期に入っていきます。 しっかり仕上げていきますので、楽しみにしていてください🍇 近日中にNini farm🍇予約販売開始いたしますので、今しばらくお待ちください。

ぶどうもどんどん成長してきて、やることも一気に増えてきました🍇 忙しい毎日ですが、やっぱり葡萄づくりは楽しいですね☺️ 少し前ですが、畑に「酵母菌」を撒きました！ 実はこれ、パンを作るときに使うドライイーストなんです🍞 これを土に入れることで、土壌環境が良くなり、根っこが伸びやすくなります。 簡単に言うと、 土の中で酵母菌が活動して二酸化炭素を発生させ、その動きによって土がふんわりしていくイメージです。 もちろん、他にも色々な効果があるのですが、かなり専門的になるので今回はこのあたりで🙇‍♂️ 気になる方はお気軽にコメントください！ そして、そろそろ予約販売も開始予定です📦 資材や肥料など、年々コストは上がっていますが、 「できるだけ多くの方に食べていただきたい」 という想いから、今年もほぼ値上げせずに販売します。 その分、栽培量は増やしていますので、ぜひたくさんの方に手に取っていただけたら嬉しいです✨

最近はコメントへのお返事が遅くなってしまい申し訳ございません。 しっかり拝見させていただいており、大変励みとなっております😊 さて、最近は生食用の葡萄の作業が始まってきてます。 ハウスの中に草が元気に生えてきました🌱 普通なら「草＝邪魔」と思われがちですが、 Nini farmではこの草も大切な存在なのです。 草は土を守り、微生物を増やし、葡萄が育つ環境を整えてくれます。 その為、Nini farmでは畑に除草剤は使っていません🧑‍🌾 ある程度の高さまで伸びたら草を刈って土に還します。 これからの温暖化や環境変化に対応していくために、土壌や植物の環境を理解することは欠かせませんので、その時々の葡萄と会話しながら、最適な対策をしていきます✊🏻