海は大荒れです。 防波堤にぶつかった波が20mの高さまでしぶきを上げていました。 防波堤も壊れて、倒れました。 15年振りの荒れ方です。 ワカメにも被害あるでしょうね。 でも、 海が荒れると、 ワカメの味も色も長さも成長も良くなります。 荒れてほしいけど、ほどほどで良いです。今回はやり過ぎ笑

今まで食べたワカメの中で1番！と思える赤ちゃんワカメでした。 佃煮、乾燥ワカメ、茹でてポン酢でいただきました。 鮮度、味、食感、全て満点で大満足です。 また注文したいです！

天候不順で遅延、ご自身の体の不調などから何度も連絡いただきありがとうございました。 届いたワカメは驚くほど美味しくて、お店で売られているお刺身ワカメとは比べ物にならない程の歯応えや旨味ですね。 普段はワカメなどの地味なおかずは喜ばないがっつり系やお肉大好きな食べ盛りの子供達も、千葉さんのワカメは美味しい！と言って沢山食べていました。 まだまだ寒さが続くので、どうぞお身体を大切になさってください。ごちそうさまでした！

赤ちゃんワカメ、ナメてました！ しっかりした軸がついているのに、軽く火を通すど鮮やかな🟩に。 そしてその歯ざわりの良さ、感動です。 それは天日干ししても変わらず、 しばらくこの感動を味わえそうです。 ご馳走様です！