高知県高知市｜カヤファーム｜楠永泰之さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

真っ赤なさくらえび
2021.7.1
高知県で育てた柔らかい新生姜！をスーパーでは買えない鮮度でお届けします！
と～ってもキレイな新生姜❗ こんな新鮮なの見たことないです。生姜ご飯、少しピリッとして美味しかったです。佃煮は、お醤油とみりんを少し、スジがないので柔らかくて、美味しいです。赤紫蘇漬けは、配慮して頂いたお陰で、キレイに漬けることが出来ました、食べるの楽しみです😋
いいね！
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楠永泰之 | カヤファーム
2021.7.2
採りたて新生姜の柔らかさをお届けできてよかったです！^o^ 新生姜は農家から直送じゃないと、この鮮度はなかなかお届けできないと思ってます(￣▽￣) 赤紫蘇漬けいいですねー！うちはまだやったことないですが、美味しそうですね！（≧∇≦）楽しんで美味しく食べてもらえて嬉しい限りです！(๑>◡<๑) 今年の新生姜収穫は終わりましたが、来年春頃に出品したいと思ってます(＞＜) この度はご注文ありがとうございました！m(_ _)m
くう
2021.6.20
おまけでいただいた分をサラダでいただきました初めて食べましたが爽やかでお気に入りになりました筋もなく食べやすかったです☺️ その他は甘酢漬けにしました画像無く申し訳ありません
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楠永泰之 | カヤファーム
2021.6.21
ありがとうございました😊 美味しく召し上がっていただいて嬉しい限りです(๑′ᴗ‵๑)
林の熊
2021.3.29
デスソース
受取りました。どれだけ辛いんだろうと思い、一舐めしてみました。辛いのに態勢はある方だと思っていたんですが、胸が一瞬苦しくなりました。(笑)量を上手に調整しながら使います。おまけの乾燥唐辛子もありがとうございます。しかし、どうやって使うか悩んでおります。ありがとうございます。
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林の熊
2021.3.30
一味として利用できるんですね。早速試してみたいと思います。他にも色々な種類の唐辛子を栽培されているんですね。また機会がございましたら宜しくお願いします。
キャンディ
2021.1.15
デスソース
ありがとうございました😊 Death sauce 来ました。見るからに辛そう。。死にそうです。激辛すぎの外国の友達に贈ります。丁寧な包装、感動しました。またよろしくお願いします。
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楠永泰之 | カヤファーム
2021.1.16
カヤファームの中でも特に激辛種でミックスしたデスソース！お待たせしました！(^^ゞ辛さは激辛好きのお友達にも納得していただけると思いますが、これでまだまだ辛さいけるよーってなれば、今年の植え付けから更に辛い品種も増やしてみますp(^^)q 去年から収穫できる生唐辛子が先日からの寒さで終了してしまいまして、今年はまた新しく苗から育てて、早くて6月下旬あたりから出品していく予定です！この度もありがとうございました！m(__)m またよかったらよろしくお願いします！(^^)
mio
2021.1.2
メキシコの大辛青唐辛子！セラーノ・ペッパー（チレ・セラノ）
今回はセラーノペッパーを購入しました。シャキシャキ新鮮で辛味はあまりありませんでした。なので、スパイスカレーのポークマサラにがっつり入れてみました。香りも食感もとても良かったです。辛くても、やや辛でも、辛さによってお料理の幅が広がるので届いた唐辛子を食べるのが楽しみです。またよろしくお願いします🌶
いいね！
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楠永泰之 | カヤファーム
2021.1.2
この度はありがとうございました！(^^) 実に美味しそうなポークマサラですね！(^^) 寒さの影響で唐辛子は辛さが出にくくなってるかもしれません(^^; 夏は暑さでカプサイシン強化されますので、もっとヒーハーできる方は真夏の唐辛子もぜひお試し下さいp(^^)q 今年も春頃に新しい唐辛子を定植してバリエーション増やしていきますので、またよかったらよろしくお願いしますm(__)m
楠永泰之 | カヤファーム
2020.12.30
突然ですが、年内の発送作業が今日で最後になりますm(__)m 来年は年明け8日(金)からを予定しています(^_^ゞ今年ポケマル出品初めてからというもの、たくさんの方にご注文いただけて、本当に感謝感激でございました！(*^^*)本当にありがとうございました！m(__)m 全国の唐辛子好きな方たちと繋がれて、農業がどんどん楽しくなった１年でした！(*^^*) 来年度は世界の唐辛子はもちろん、乾燥唐辛子や、一味唐辛子、唐辛子調味料などのラインナップも増やしていく予定です！p(^^)q 今回の写真は来年4月頃収穫開始する新生姜のハウスの現在の様子で、収穫時期はポケマルにも出品していく予定です(^_^ゞ新生姜は収穫してすぐ発送しますので、採り立ての瑞々しい新鮮な新生姜をお届けします！新生姜は鮮度が命！！と思ってますので、新生姜好きな方は、ぜひお試し下さいませ(^^) 来年のカヤファームは、更に唐辛子の種類や、商品増やして頑張っていきますので、よかったらまたどうかお願いします！m(__)m それでは、皆さまよいお年を！！(*^^*)
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コメント
milky
2020.12.30
旨みたっぷり韓国青唐辛子！
コメント凄く遅くなりました💦 韓国風味付けに韓国青唐辛子を入れさせていただきました😊美味しい辛みで注文させていただいて良かったです😋違う料理でも美味しくいただきます🎵 また、おまけもあり気になってたので次の機会に注文したいなぁと思います(⁎˃ᴗ˂⁎) ご馳走様でした‼️
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楠永泰之 | カヤファーム
2020.12.30
ありがとうございます！m(__)m 韓国唐辛子は赤も青もどちらも美味しくて使いやすくて、素晴らしい唐辛子だと思います！(^^) 色んなお料理に使っていただけて、嬉しいです(*^^*) またよかったら、他の唐辛子もチャレンジしてみて下さいp(^^)q
meiprin
2020.12.28
本日は厚揚げ焼きとヤゲン焼きに使いました😊私は激辛が大好きなのですが、このお醤油はそんなに辛くないのに（私の場合ですが💦）凄く好きです✨唐揚げ、お刺身、漬物、何にでも合います😊辛さを求める私ですが、このお醤油の味はとても良いです✨そして、プレゼントの可愛い唐辛子達もとても嬉しかったです❤️ありがとうございました😆又リピします❗️
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楠永泰之 | カヤファーム
2020.12.29
厚揚げとヤゲンどちらもハバネロ醤油と相性良いですね！美味しそうです！(*^^*) 激辛系いける方にハバネロ醤油はちょっと辛さが足りないかもしれませんが、ハバネロの香りと旨味をブレンドしたハバネロ醤油、激辛好きな方にも気に入ってもらえると最高に嬉しいです！p(^^)q 辛さに慣れたら何でも使えちゃうんですよねー(^^) カヤファームの唐辛子調味料はホットソース、デスソース、プリックナンプラー、ピクルス系など、まだまだバリエーションがあります(^^)v ポケマルにも近々出品予定してますので、またよかったらチェックしてみて下さいませm(__)m 畑と事務作業でバタバタしてるので、来年になりそうですが、準備完了できたら、続々と出品していきます(^-^ゞこの度はありがとうございました！(^^)
かとうえりこ
2020.12.26
とってもフレッシュで美味しい唐辛子をありがとうございました！生でいただいてから、ハラペーニョとビキーニョ(おまけもいっぱいありがとうございます)は、甘めのピクルスに。チェリーペッパーは、ツナとケッパーとアンチョビを詰めてオイル漬けにしました。しばらく飾ってからそれぞれお料理の付け合わせにするのが楽しみです。
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楠永泰之 | カヤファーム
2020.12.26
ピクルスのハラペーニョとビキーニョに対してチェリーペッパーはオイル漬け…✨ 添えられたローズマリーもいい感じで、お料理上手な方だと思いますが、唐辛子使いも素晴らしいですね！(^^) 彩り鮮やかに楽しい食卓に並べていただけて嬉しいです！(*^^*) 生唐辛子はそろそろ収穫難しくなってきましたが、限界まで粘ってみますので、またよかったらよろしくお願いしますm(__)m この度はありがとうございました！(^^)
Soniya
2020.12.25
メキシコの大辛青唐辛子！セラーノ・ペッパー（チレ・セラノ）
肉厚で新鮮で香りが良く、包丁を入れた時に水分のしぶきが飛び散りました😆初めて食べる種類の青唐辛子、どれだけ辛いのか？？と思いましたが、触っただけで痛くなりとか、目にしみるような辛さではなかったです。個体によるかもしれませんが、それほど辛く感じませんでしたので、食べやすいと思います。あっという間に無くなりそうです。香りやシャキシャキ感が最高ですね👍しかもおまけ付きで送ってくださりありがとうございます😊
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楠永泰之 | カヤファーム
2020.12.26
セラーノはハバネロまではなくても、かなり辛さ強い方なのですが、寒くなったので、夏より辛さはマイルドになった可能性がありますね(^^; もしくはSoniya様のカプサイシン耐性がかなりあるのかもしれません(^^) 次回はハバネロ以上の激辛種もチャレンジできそうですね(*^^*) ハバネロは激辛ですが、香りが素晴らしいので、もしよかったら次回お試し下さいませ(^_^ゞ新鮮な状態でお届けできてよかったです！この度はありがとうございました！m(__)m

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