我が子に安心安全で美味しい苺を食べてもらいたい。その一心で食品由来の手作り肥料や納豆菌、乳酸菌、酵母菌を発酵させた環境浄化微生物【えひめai】、さらに天然甘味料である【ステビア】を取り入れたこだわりの農法によって土のパワーを極限まで引き出しています。 味わい深く質の高い苺は、パティシエからお子様まで多くの皆様に愛されています。 苺の株を健康に保つことで農薬散布量を減らし減農薬栽培に取り組んでいます。 自分が食べたくないものは作らない。子供に食べさせられないものは作らない。を心に置いて日々美味しい苺作りに励んでいます。