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新型コロナウイルス感染拡大により 予定していた販路が無くなってしまっため、本日いくつか商品を追加しています。 ご自宅でお楽しみいただけると幸いです。 ・【訳あり】品種詰め合わせ ・【訳あり】シャインマスカット1.5kg ・8月お届けシャインマスカット それぞれの商品ページに ご注意頂きたい点を載せていますので、長くなりますがお読みいただけたらと思います。 ご注文お待ちしております😊

たくさんのご注文をいただきまして 9月お届けシャインマスカットは現在、在庫無しとなっています。 天候やシャインマスカットの成長具合などをみて追加できそうであれば、8/13にお知らせ&再販します。 必ず再販しますとお約束はできず申し訳ありません💦 よろしくお願いします。

9月にお届けするシャインマスカットの予約注文、たくさん頂いています。ありがとうございます！！ 一つ、訂正とお詫びです。 今年の春に発送についてお知らせしたなかに、 商品の種類として シャインマスカット、 他の品種詰め合わせ、 シャインマスカットと他品種の詰め合わせを出品しますと掲載しておりましたが、今年ポケットマルシェでの出品は現在販売中のシャインマスカットのみとなりました。 春先の害虫発生、豪雨による裂果からの影響で 黒色の品種、赤色黄色系などの他品種は収穫量が少なく発送分が確保出来なくなってしまいました。 申し訳ありません。 楽しみにお待ちいただいていたところ心苦しいのですが、ご理解頂けたらと思います。 どうぞ今後もよろしくお願いいたします。

シャインマスカットの予約がスタートいたしました！ 昨晩から続く豪雨がやっと落ち着きました。 土壌の水分量が増えると、根っこが吸い上げる水分も多くなり自然と実に届く量も増えてしまいます。 そうなると、増えすぎた水分量に耐えられず実が割れてしまうことがあります。 しょうがないことですし、 割れることもその時の状況に応じた現象で、自然のサイクルですがやはり収穫前のぶどうの姿が変わってしまうのはさみしく心配になってしまいますね。 でも、どんなに形が変わっても その時の最適解で乗り越えて、7月8月と過ごし必ず収穫を迎えます。 今年はどんな味わいを私たちに届けてくれるか、とても楽しみです。 それでは、今シーズンも どうぞよろしくお願いします😊

明日夕方シャインマスカット予約商品の販売がスタートします！ 発送は9月上旬の予定です。 完熟を迎えるまで樹にならしておくシャインマスカットは 黄緑色よりも黄色が強くなり甘味もたっぷり蓄えています。 糖度が高い証拠の、バナナのシュガースポットのような茶色いシミが出るほど。見た目は落ちるけど本当の果物も味わいを楽しみたい方に😊

7月に入りました。 シャインマスカットの様子です☺️ 今年は私たちも驚くほど、大きく立派に育ってくれています。 4月の芽吹きから 枝が伸びて葉っぱを広げて、また枝を伸ばし太くしていきぶどうの樹は成長します。 同時にぶどうの花を咲かせて房を作り、実を太くして甘いにおいを漂わせて子孫を残そうともしています。 農作業ではこの2つの力のバランスを取っていきます。 大きすぎても小さすぎても成長に向かうエネルギーを受けきれないのでちょうど良い房の大きさに調整し、 葉っぱの数を数えてちょうど良い栄養状態を目指し、 時期や天候を見て肥料をやったりしています。 乳酸菌やカルシウムなど、 自然界に存在菌や栄養剤を使っているのは、 ぶどうの樹の成り立ちや成長を理解していくなかで 負担がかからず、そしてそもそも樹が持っている自分を守る力や強くする力をサポート出来るからです。 それでも、「人間が作っている」とおごらずに。 自然の力を借りて作らせてもらっているし 最大限おいしくいただく楽しめるような成長のサポートと思って作業しています。 立派なぶどう、、 収穫までドキドキです😊

色づき始めたぶどうです。 まるまるとした大粒、立派に育ってくれています。 4月に芽吹き、枝を伸ばして葉っぱを大きくし ぶどうの房もここまで大きくなってきました。 ビニールハウスの中は緑の葡萄がたくさんぶら下がっていますが、 これから品種それぞれの味わいに変化し、色も黒や赤・黄色へと甘みをたくわえながら変わっていきます。 様子を見ているとワクワクします。 それでも7月頭の大雨が降る時期には毎年緊張します。 雨量が多いということは土の水分量が増えるので、吸い上げる水が急激に増えてしまい大きくなった実が割れることがあるんです。 その実は落とさないといけないので房の形が崩れてしまいます… おいしさには変わりないし、 しっかり育ってくれたので十分ですが、梅雨明けまではいつも緊張感があります。 7月入って収穫の目処がたつまで、もう少しです☺️

小さなぶどう… こちらは先月のぶどうの房の様子です。 夏には一粒が500円玉の大きさまでまるまる大きくなるぶどうも、こんなに小さな米粒みたいなところから始まります。 さらに遡れば、実がつく前は花が咲き、新芽の芽吹きがあり、、冬の寒い時期には葉っぱも何もない裸のぶどうの樹でした。 目に見えるものはほんの一部、見えないところに大きな命がある気がします。 旬のもの、おいしい野菜や果物を食べると元気が出るのは、そんな命の力を食べて取り入れているからですね。 さて、あっという間にこのぶどうの房も大きくなっていきます！ 成長をお待ちください。 … ぶどうの予約販売は7月以降となります。 お待たせしますがよろしくお願いします！