山口県下関市

山田壽也

四つ葉農園

ミニトマト,ナス,ブロッコリー,スイートコーン,アスパラガス

【四つ葉農園の山田です】
山口県下関市出身。山口県下関市在住です。「四つ葉のクローバーは見つけると幸せになる」と言われています。食べると幸せな気分になれるような野菜を作る事を目指して四つ葉農園と名付けました。

【2017年4月に就農しました】
実家が農家であったので、その大変さはよく分かっていました。なので昔から農家にはなりたくありませんでした。ところが10数年前に家の畑の片隅で作ったスイカが食べたら感動するほど美味しく出来ました。この感動を友人や知人に伝えたくて、それから家庭菜園で色々な野菜作りにどっぷりハマりました。そして、もっとこの感動を沢山の人に伝えたくて2017年4月に就農しました。

【地域の紹介】
農園のある地域は寒暖差が大きく水や空気も綺麗なので、甘くて美味しいお米や野菜がとれると評判です。当園の野菜は地下1000mから汲み上げた天然温泉水と豊富に流れくる山の湧き水で栽培しています。また、天然のにがりや植物性堆肥をふんだんに使って野菜本来の味を引き出して栄養価の高い安心して食べれる野菜を栽培します。

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chika
2019.08.31.
山田さま
こんにちは😃
黒にんにく 届きました!ありがとうございます😊
一玉の大きさがとっても大きいですね〜
早速 ひと粒ずつ試してみます!
ミニかぼちゃ🎃もありがとうございます😊
追熟させている間 ディスプレイして楽しませて
いただきますね!

山田壽也 | 四つ葉農園
2019.08.31.
無事に届いたようで安心しました❗️

黒にんにくの健康効果を
おいしく体感してください^_^

可愛いミニかぼちゃを追熟の間も楽しんで下さい!
chika
2019.07.28.
山田さま

こんにちは😃
送って頂いたアスパラガスは まずはシンプルに
さっと茹でて生ハムを巻いていただきました!
アスパラガスの甘さに生ハムの塩分がピッタリ合って
とっても美味しかったです!
商品 : 【栽培期間中農薬不使用】アスパラガス | 2,160円

山田壽也 | 四つ葉農園
2019.07.29.
藤井 さま
おはようございます❗️
投稿ありがとうございます✨

めちゃめちゃ美味しそうです😋
生ハムと相性良さそうですね‼️
今度試してみようと思います✨

ストロベリートマトは如何でしたか❓
気に入ってもらえると嬉しいです😆

これからも宜しくお願い致します🍀
chika
2019.07.29.
山田さま

おはよう😃ございます!

すみません!ストロベリートマトの感想を書いていませんでした。

見た目が『ほおずき』なので、どんな味なんだろうと想像も出来なかったのですが…
食べたら『ストロベリー』の名前の意味がわかりました!
イチゴっぽい味と食感があります!思った以上に甘さもありました^ ^

初体験でしたけど、またリピートしたいと思う味でした^o^
ありがとうございました😊
山田壽也 | 四つ葉農園
2019.07.29.
藤井 さま

こんにちは😃

ストロベリートマトが好評で良かったです✨
苦手な方もいるのでひと安心です😆

この度もお買い上げありがとうございました❗️
またよろしくお願い致します🍀
chika
2019.07.17.
山田さま

こんにちは!
先日はカラフルで みずみずしいお野菜をありがとう
ございました😊
早速その中の一部を使って作ってみました。

スイスチャードはナムル風のおひたしにして…

紫とピンクの色がとても綺麗な じゃがいもを使って
ビシソワーズにしてみました。紫色だけで作ると
もっとハッキリとした紫色になると思いますが
今回は混ぜてみました。
うす紫色の綺麗なスープになりました。
エディブルフラワーを浮かべるとオシャレになりました!

カラフルトマトは🍅生でも美味しかったですが
一部を湯むきして、おひたしにしました。
これまた美味でした。

フィレンツェ茄子は夏野菜と一緒に
ラタトゥイユにしました。
煮込むとトロトロになってとっても美味しかったです!

珍しいお野菜 とても楽しく 美味しくいただきました!
ご馳走さまでした!
またよろしくお願いします🤲

山田壽也 | 四つ葉農園
2019.07.17.
藤井 さま

こんばんは❗️
投稿ありがとうございます🙇‍♂️
名前も見た目オシャレで
美味しそうお料理ばかりですね💡

うちの野菜が、こんなに素敵なお料理に変身するなんて凄く感動しました‼️

これからもよろしくお願い致します🍀
chika
2019.07.18.
山田さま

ありがとう😊ございます!

写真にはありませんが、アスパラガスはとても甘くて美味しかったです!
今まで食べた中でも一番甘いのではないかと思います)^o^(

ホワイトコーンも甘くて美味しかったです
たまたま家に他の地域のホワイトコーンがあったので、食べ比べてみたらサイズは小さ目ですが、ジューシーさと甘さは断然勝っていました!

ホワイトコーンを出品されるご予定はありますか?
山田壽也 | 四つ葉農園
2019.07.19.
藤井 さま

遅くなって申し訳ございません🙇‍♂️

アスパラガスとホワイトコーンの感想ありがとうございます❗️
凄く嬉しいです✨

ホワイトコーンはもう収穫が終わりそうなので、品質の良いものがありません💦

もし何かのお野菜のご注文を頂けたら、おまけに程度ならあると思いますが…😅

よし良ければご検討下さい🍀

chika
2019.07.19.
山田さま

お返事ありがとうございます。

ホワイトコーン 終わりなんですね〜
残念です。

これから おススメのお野菜はどの様なものがありますか?
山田壽也 | 四つ葉農園
2019.07.19.
藤井 さま

こんばんは。

遅くに申し訳ございません🙇‍♂️

これからは前回お送りした野菜(ナスやアスパラガスなど)に、調理用トマト、葉生姜、黒にんにくなどを加えたものを予定しています。

どれも食べて頂きたいです😊
桜子
2019.07.13.
こんにちは♪
投稿が遅くなり申し訳ありません💦

とてもカラフルな野菜達ばかりで、夏野菜カレーがすごく豪華になりました🙌✨

わがままを聞いて下さったヤングコーンはヒゲ付きで揚げたのですが、アッと言う間に食べられてしまい、慌てて奪い取ってカレーに乗せたのでヒゲがもうありません😅

人参とササミのサラダは4色の人参を使って、初体験のエディブルフラワーを飾ってみたら、彩りがとってもキレイになりましたよ🎵

人参、ジャガイモ、トマト、ナス、その中でも色や形や味が違う種類のものが入っていたので、人参だけのサラダ、トマトだけのサラダにしたら、それぞれの味や食感の違いがよくわかり、とても楽しく美味しくいただきました😄✨
こんな贅沢な食べ比べはスーパーではまず無理です😤

種類が豊富で一つ一つ書き切れませんが、どのお野菜も瑞々しくて香りが良くてとても美味しいものばかりでした😋

この度は美味しくて、楽しいお野菜セットをありがとうございましたm(_ _)m
またの機会を楽しみにしております🎵
商品 : 【朝採り新鮮】野菜セット | 2,700円

山田壽也 | 四つ葉農園
2019.07.13.
投稿ありがとうございます❗️

ヤングコーンはすごい人気だったんですね😁収穫が間に合って良かったです✨

どのお料理もオシャレなお店で出てきそうで凄くステキです😋

ステキな写真をありがとうございました❗️

これからもよろしくお願い致します🍀