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梅干しは冷蔵庫へしまいましたが、うっっ旨い！防腐剤代わりに弁当に入れたくて購入しましたが、勿体ないくらいに美味しいです。大事に頂きます。御馳走様でした。

やっと土用干しも終えました。 あまりにも大きくで美味しそうだったとので、ガマンできず、一粒食べました❣️ とっーても美味しい梅で、なんとも言えない満足感でした！ みっちゃんの梅サイコーです。 たくさん食べて、まだ来年もみっちゃんの梅を楽しみにしています！ありがとうございました。

ようやく、土用干はじめます！長雨でカビも心配しながらでしたが、美し〜い梅をみて、ホッとしました！

ようやく梅雨が明け梅を干せる様になり、本日３日目。 昨年仕込んだ梅干しがちょうど無くなりそうなので、ちょうど良いタイミングです。 梅ドレッシング、魚の梅干し煮、お茶漬け…欠かせない物となっています。 来年の梅も楽しみにしていますね！

皆さんの綺麗な梅と私の梅、色が悪い感じ… 初心者の私は不安です。

減塩蜂蜜梅干し　やっと干せました♡ ザルに並べていて、 改めて粒の大きさに感動しました❤️ 今日で３日目ですが、今年はカラッと晴れません💦 なんだか干したりないような気がします〜 明日もう1日干してみます。 届いて箱を開封してから、ずーっと感動の梅仕事でした❤️ ありがとうございました😊

みっちゃんさま 雨が続き、干せずにいましたが月曜日まで晴れの予報なので、ようやく干せました☺️ 旦那が「しそ漬けがいいな〜」と言ったのでしそ漬けにしました！ 初めての梅干し作りでカビないか、失敗しないかハラハラしましたがなんとかここまで出来ました😊 干す前に1つ味見したのですが、梅の香りとしその香り、しょっぱさの後に梅の甘味がほんのりとあり、梅自体の良さがとても感じられました。 このまま失敗しないで干し終わることを願います😢 来年も是非購入させて頂きたいです😋

やっと晴れ間がみえたので干しました。さしす梅干しにしました。一粒食べたら美味しかったです。立派な梅をありがとうございました。

土用の丑後の天気と自分のタイミングが合わず、なかなか干せなかった梅たち。 ようやく干せています。 上手く干せれば良いのですが。 あと、もう少しです。

梅シロップを作られた皆様、出来上がりましたか🎵 シロップから梅を取り出し、種を取って実だけを干して冷凍しておけば、おしゃぶり梅として楽しめますよ❤️ 梅干しに漬けられた皆様、1ヶ月以上梅酢の中で漬けてから　晴天が続きそうな日を選んで　干して下さいね。 18ー20%の塩で漬けた梅酢は、お料理に使えますので　ペットボトルに入れて保存して下さいね。