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中川さん こんばんは🌇 白ゴーヤときゅうり🥒入りのサラダ🥗。 ほんのり苦いゴーヤ、サラダ🥗でも美味しく頂きました。 ごちそうさまでした♪

今日のランチにゴーヤチャンプル。 沖縄風に大きめに切った具材で豪快に作ってみました。 ほろ苦のゴーヤの美味しさが夏の暑さを忘れさせてくれるようです。 ごちそうさまでした♪

中川さん 連絡が遅くなりすみません。 お野菜無事届いています。 白いゴーヤやオクラ、ピーマン🫑など、お料理が楽しみです。 早速、大きな茄子🍆とピーマン🫑豚バラで味噌しぎ焼きにして頂きましたが、写真撮り忘れてしまいました。 ごちそうさまでした♪

・コリンキーでラペ ・ピーマンの網焼き ・オクラキムチ ・丸ごとピーマンの肉詰め 中川さんのピーマンはクセがなく柔らかくてとっても味が濃い。焼くだけで何もつけなくても食べられる。 今晩は今流行りの丸ごとピーマンに挑戦💪肉詰めにしてトマトと煮ました。ジューシーで柔らかくて最高❢ピーマンが大好きになりました🩷

写真無くてごめんなさい。 とってもしっかりしたオクラで、美味しいです。ナスもありがとうございました。

中川さん お疲れさまです🙇💞 投稿が遅れ気味😖🙏💦 mintさんとお話してから2日後の9月4日に作っていました🤗 元レシピはめかぶ🌿とのことで、ちょうどポケマル購入している冷凍めかぶがあったので、めかぶ🌿を入れました😊 めかぶ、オクラ⭐️、玉ねぎ、鶏ミンチ（もも、むね肉半分）、黒いりごま、レンコン、にしました😊 元レシピは軟骨🦴とのことで、うちはレンコン粗みじん切りで代用しました🤭 mintさんのアイデアの黒いりごまは食感も良いですが香りがあると良いなと思って取り入れてみました🥰 味付けはめかぶに柚子ポン酢だけでしたが、食べるときになにも調味料はつけず（要らず）おいしくいただきました😋💞 家族も何も調味料はつけずこれうま〜い😋🎶って言って喜んで食べていました🥰 mintさん❣️ありがとうございました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

中川さん 前回も作った【ゼブラなす🍆のラタトゥイユ✨】 前回は加熱してからすぐ盛り付けなかったので色味がくすんでしまいましたが😂おいしく 今回は上↑作った直後（午前） 下は↓半日後（夕飯を食べるとき） 出来上がってからすぐ盛り付けると見た目の仕上がりが良いと学びました🤗おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。