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今朝の畑の様子✨ ブラッドオレンジの畑に咲くタンポポたち😊 今冬の大寒波から一転して3月以降は夏日もある程の気温高で、新芽の伸びや花芽の膨らみも早く、正直仕事が追いつかない状態です🌀 ここのブラッドオレンジ園は2016年から苗木を植えてきました。小さい樹もあるのでここ数年数十キロくらいしか採れてなく、それらは地元のお菓子屋さんで手作りアイスになったり、レストランでデザートで使われていたりします。 今年の花芽の雰囲気からしたら、ネット販売も数量限定でできるかも😉着果までなんとも言えないのでまだまだわかりませんけど、上手くいったらお知らせします♫

だいぶみかんの新芽がハッキリしてきました😊 今年も美味しいみかんを作らせてください🙇‍♂️🍊 それと不知火絶賛販売中です☆ 何故か堰を切ったように今朝からいきなり注文が続々と入ってきています😆ありがとうございます❗️

うんまｯ‼️ 貯蔵中の不知火、傷んでないかちょこちょこ確認してダメなものは廃棄したりします。その中でつい最近傷み始めたみたいな個体は、その部位を除いて食べています😊 んで「これは味が濃さが違うな😃」ってのがあって糖度計で測ってみると16度🍊個人的に今の酸味と甘味のバランスが好きです😁 まだまだ沢山ありますのでご注文お待ちしておりまーす☆

みかんに春の肥料を撒きました😊気温が上がり根が動く時期。この時期に肥料をやって新梢や新葉展開・花芽に必要な栄養分を補ってあげます。

今年も不知火の販売開始しました😊 皮を剥いた瞬間に弾ける特有の香り❗️ポンカンの血を引くサクサク感、清見の血を引くジューシーさ✨そしてコク深い旨味😄 みかんとは違う不知火の全てを感じて欲しいです♫ 宜しくお願いします🙇‍♂️

まだ育成中の段階ですが、当園には不知火に似た太陽の恵という品種を育てています。 色味も不知火に比べて黄色いですが、これで完全着色状態なんですよ！レモン色でいかにも酸っぱそうに見えるけど、味も不知火に引けを取らない旨さを持っているんです😄 まだまだ樹の育成段階で試験着果させただけなので販売はしてませんが、数年後にお目見えできるよう育てていきますね☺️🍊