前田晃佑さんの投稿

訳あり品のしらぬいの10kgバージョンをラインナップしました❗️大小バラ詰め¥2,980です😄小箱バージョンに比べるとかなりお得になっています😄 だいぶ酸味も落ち着いてきて味の濃さも楽しめる状態になってきました♫ しらぬい大好きで沢山食べたいと思ってらっしゃる方、いかがでしょうか？コロナで外出がしにくい昨今ですが、この際にご家族みんなでお召し上がりになられてはと思います✨

昨日は長崎も桜の開花開花宣言が出されました🌸気温も高く、日照時間も長くなってきて、日差しの強さも感じます☀️😣 私はというと、やっとズッキーニの種まきしました😊でもイエローだけ種が少なかったので買い足しするはめに（笑）

不知火、芽がモリモリしてきました🌱☺️

この感じ好きだなぁ☺️春を感じる🌸🌼🌷ニホンミツバチもせっせとお仕事しております🐝

もうダメそうな樹を切りました🌳 いつかはここもさせぼ温州にしたいな☺️

不知火(しらぬい)販売始めました(^^)本格的な商用栽培は今回からです！収穫から約1ヶ月くらい経ち、酸味も少し落ち着いてきました。糖度もデコポンの基準をクリアーしてるものも多いです。 今シーズンはみかんの時から鳥害も酷く、それだけでもだいぶロスなんですが、超暖冬の影響で貯蔵中の腐敗もあり、コンテナ何箱分も捨てざる得ない状況です。 長崎のしらぬい、是非一度ご賞味ください♫

クズ不知火を使って、肉巻き不知火を作りました😁 フライパンで小麦粉をまぶした肉巻きを炒め、タレは醤油、砂糖、みりん、すり下ろしニンニク、すり下ろし生姜、和風出汁の顆粒、そして不知火果汁を合わせたものを絡ませて完成✨ 不知火の程よい酸味が肉の脂を飽きさせず、タレがまた複雑な旨味を増幅させます😆美味でしたぁ♫

今日からじゃがいも掘り始めました🥔 丸々と太っております😁

やっと不知火の収穫🍊💦 みかんの出荷があったり、雨続きだったりでなかなか進みませんでした。 これが終わったら即じゃがいも収穫🥔💦💦 かなり後手後手になってて焦る〜😱 今シーズンは防空システムも全く意味ないくらいに鳥害が酷いです‼️エサが無いのだろうか⁉︎人が居てもあんまり気にせず食べまくってる😭

収穫2年目のブラッドオレンジのモロ 🍊 まだまだ若木故に着果量は少ないが、それでも昨年の倍採れた。 あと、無摘果にも関わらず玉肥大が良くなったのは嬉しい😊 大して売る量は無いが、一年一年の成長が楽しみです♫