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甘露煮にしたら、お弁当に大好評でした。下ごしらえに少し手間がかかりますが、石づきを切りジッパー付き袋に入れて冷凍しておくと手軽に使えて重宝します。田植えが終わったらまたリピートします。

購入して暫くたちます。 こちらの干し椎茸は、今まで食べていた干し椎茸とは全く別物です。肉厚で、柔らかく、戻し時間も短く。今までの干し椎茸には戻れません。本当にありがとうございました。

昨日届きました。 結構なリピですが、改めて大きさと綺麗さと何よりも美味しさに感動しまくりです!!!! 本当に美味しい (●︎´▽︎`●︎)ご馳走様です。 また宜しくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

遅くなりました。 しいたけの芽、届いてすぐ表面の水分を軽く飛ばそうと2袋開けて干したのですが、干し過ぎて極小干し椎茸になってしまいました😅 これはこれで使うのが楽しみです✨ 佃煮は汁も一緒におひたしにかけて頂きました。 ほのかな苦味のある春野菜に椎茸の旨みと香りが合わさって深みのある味、美味しいです😊

香ぼす胡椒も大好きで、今回は椎茸とのセットを注文したので、椎茸があっという間になくなってしまいました。それでも、そのまま焼いたり、揚げ春巻に入れたり、鍋、佃煮…色々と楽しんでいただきました。 いつも美味しい椎茸をごちそうさまです。

小さい椎茸をしょうが佃煮にしました。 カットしないのでプリプリ感があり、椎茸の美味しさを味わえました。 保存食のつもりで作りましたが、あっという間に無くなってしまいました😂 スーパーでは購入できない小さい椎茸、重宝しています。

連絡が遅くなってしまいました。沢山ありましたので、煮たり焼いたり炒めたりといろいろな料理で使用し美味しく頂きました。 添付のしいたけの保存方法（生・干し）もとても参考になりました。 有難うございます。ご馳走様でした。

大土さんの椎茸は生でも干し椎茸でも美味しいのでリピートさせて頂きました。肉厚の椎茸も美味しいのですが、傘が薄いのにふっくら柔らかくてお味が上品なのでファンです。お値段も安価で有難いです！！

無事に到着しました。何時も美味しい椎茸ありがとうございます。グレープシードオイルで炒めて煮沸消毒した保存瓶に入れて冷蔵庫で保存します。春キャベツと人参と一緒にポトフにすると椎茸のお出汁で塩分控えめでも美味しさがアップ。パスタやピザのトッピングにも。瓶詰めにしてお友達にもプレゼントして喜ばれています。おまけの『かぼす胡椒』ありがとうございます。使うのが楽しみです。

遅くなりすみません。無事に届いてます。とても美味しく頂きました。カレー、野菜炒め、とあっという間に一袋使ってしまいました。またお願いしたいです。