新型コロナウイルスの影響で旅館や居酒屋の休業が余儀なく、7月から営業再開し、これからという時に今回の豪雨災害がおきてしまいました。
湯布院では、久大本線が倒壊し、電車が不通状態が現在も続いています。
旅館や居酒屋からの卸しをメインにしていたので、売上が昨年比25％減少。7月頃に比べ売上は伸びていますが、昨年に比べるとまだまだ・・・。これからが頑張り時です。

●品名:香ぼす胡椒
   内容量:1kg
　大分名物”カボス”をご存知ですか。
レモンでも、すだちでも、ゆずでもない・・・
カボスは香酸柑橘類の中でも酸味が強すぎないので食材の味を酸味で消すことがなく、素材の味わいとの調和が活かされるといわれています。
大分名物"カボス”をふんだんに使い、手作業でひとつひとつ丁寧に手作りしている「香ぼす胡椒」。
カボスの風味豊かなピリッと辛い新感覚スパイスをぜひ試してみてください。
保存料、着色料一切使っていないので、変色する場合がありますが、品質には問題ありません。

おすすめ料理
うどんやそうめんの麺類
蒸し鶏とナスとオクラの香ぼす胡椒和え
鶏の炭火焼き
コロッケやメンチカツ
しいたけの炭火焼き

うどん屋さんや居酒屋等に卸しています。
大容量なので、家庭用としても業務用としても！
さっぱりした物との相性は抜群です！
さまざまな料理に使えます。

▼名称：香ぼす胡椒
▼保存方法：常温（開封後、冷蔵）
▼賞味期限：１年
▼原材料名/添加物：カボス（由布市）、青唐辛子、塩20％
▼内容量：1kg
▼製造者：由布のしいたけ

【配送に関しての注意事項】
・クール便でのお届けとなります。
・60サイズの箱に入れてお届けします,。

値下げしました。香ぼす胡椒！ピリ辛！リピーター急増！大分特産のカボス使用

本日届きました^o^
今晩　早速　お蕎麦と頂きたいと思います！
ありがとうございました(^-^)

ユミ

新型コロナウイルスの影響で旅館や居酒屋の休業が余儀なく、7月から営業再開し、これからという時に今回の豪雨災害がおきてしまいました。
湯布院では、久大本線が倒壊し、電車が不通状態が現在も続いています。
旅館や居酒屋からの卸しをメインにしていたので、売上が昨年比25％減少。7月頃に比べ売上は伸びていますが、昨年に比べるとまだまだ・・・。これからが頑張り時です。

【お手軽セット】
●内容１：Ｂ品/サイズ混合（菌床生しいたけ）
　大きさ：当日の収穫次第で大きさは変わります
　内容量:500ｇ　
●内容２：干ししいたけ
　大きさ：ミックス
　内容量：100g
●内容３：香ぼす胡椒
　お試しサイズのおまけです。

大分名物”カボス”をご存知ですか。
レモンでも、すだちでも、ゆずでもない・・・
カボスは香酸柑橘類の中でも酸味が強すぎないので食材の味を酸味で消すことがなく、素材の味わいとの調和が活かされるといわれています。
大分名物"カボス”をふんだんに使い、手作業でひとつひとつ丁寧に手作りしている「香ぼす胡椒」を今回はおまけとしてプレゼント！
カボスの風味豊かなピリッと辛い新感覚スパイスをぜひ試してみてください。


しいたけの七輪焼き、チーズ焼きがおすすめ。
もちろん出汁としても◎ さまざまな料理に使えます。
 しいたけで免疫力アップ！

写真7枚目はしいたけの網焼き 軸のまま、片面だけ焼いて醤油をつけるのがおすすめ 
写真8枚目はしいたけのチーズ焼き オリーブオイル、ブラックペーパー、チーズをのせて焼くだけ。洋風しいたけの出来上がり。

 冷蔵で１週間、冷凍で１か月保存できますので、保存食としても大活躍。 
生しいたけを自分で干ししいたけにすることもできます！

全国サンマッシュ生産協議会３０周年記念全国大会にて銅賞を受賞しました。 湯布院の源流で育てた菌床しいたけ。 水にも品質にもこだわっています。 栽培環境も完全空調管理の室内で行い、無農薬なので、安心・安全な良質しいたけです。 他にも干ししいたけ、特品しいたけ、極小しいたけも出品していますのでご覧ください。

【配送に関しての注意事項】
・クール便でのお届けとなります。


冷蔵庫で４～５日、下処理をし冷凍庫で一か月程度。

【クール便】お手軽セット　断然お買い得！　生しいたけ+干ししいたけ＋おまけ　

綺麗な椎茸で、干した物も生の物も大変新鮮で美味しく頂きました。生は少しずつ冷凍保存しました。量もお買い得です。有難うございました。🙇⤵️

ばーば

早速オリーブ油で焼いて頂きました香り良く味も良く😋🍴💕美味しかったです

ゆう

新型コロナウイルスの影響で旅館や居酒屋の休業が余儀なく、7月から営業再開し、これからという時に今回の豪雨災害がおきてしまいました。
湯布院では、久大本線両面が倒壊し、大分方面、日田方面どちらからの電車も不通状態になっております。
旅館や居酒屋からの卸しをメインにしていましたが、注文がまたなくなってしまいました。期間限定で大特価で出品させていただきます。

菌床生しいたけＡ品
大きさ:約4cm〜 （サイズ混合）
重さ:1kg 　60サイズの箱いっぱいに入っています。
新鮮な朝採れしいたけのみ発送します。

しいたけの七輪焼き、チーズ焼きがおすすめ。
もちろん出汁としても◎ さまざまな料理に使えます。
 しいたけで免疫力アップ。 

写真7枚目はしいたけの網焼き 軸のまま、片面だけ焼いて醤油をつけるのがおすすめ 
写真8枚目はしいたけのチーズ焼き オリーブオイル、ブラックペーパー、チーズをのせて焼くだけ。洋風しいたけの出来上がり。

 冷蔵で１週間、冷凍で１か月保存できますので、保存食としても大活躍。 

全国サンマッシュ生産協議会３０周年記念全国大会にて銅賞を受賞しました。 湯布院の源流で育てた菌床しいたけ。 水にも品質にもこだわっています。 栽培環境も完全空調管理の室内で行い、無農薬なので、安心・安全な良質しいたけです。 他にも干ししいたけ、特品しいたけ、極小しいたけも出品していますのでご覧ください。


【冷蔵】A品生しいたけ　湯布院産　銅賞受賞

かなり肉厚で大きなしいたけがどっさりときました(^^)
バターしょうゆでたべましたが、、めちゃくちゃ美味しかったです。明日はきのこパスタにしようとおもいます(^^)
ごちそうさまでした。

さすけ5050

ご馳走様でした
リピートにリピート重ねてA品までランクアップしてしまいました🤩
今回は椎茸グラタン！細かくした石突きに味噌マヨを和え、チーズで焼きました！
美味い！
なくなったらまた頼むと思います笑

宜しくお願い致します

おはげ

本日届きました♪
たくさんの椎茸ありがとうございます♪
思っていた以上に入っていて、家族みんなで『すごい(^O^)』の大合唱♪
美味しく頂きたいと思います♪


マキ☆

よく乾燥されていて、パリパリで美味しそうだったので欠片を食べてみました。
椎茸の香りがして新鮮な感じがしました。美味しかったです。
すまし汁に入れたら美味しそうです。
作るのが楽しみです。
美味しい椎茸をありがとうございます。


いろは

新型コロナウイルスの影響で旅館や居酒屋の休業が余儀なく、7月から営業再開し、これからという時に今回の豪雨災害がおきてしまいました。
湯布院では、久大本線が倒壊し、電車が不通状態が現在も続いています。
旅館や居酒屋からの卸しをメインにしていたので、売上が昨年比25％減少。7月頃に比べ売上は伸びていますが、昨年に比べるとまだまだ・・・。これからが頑張り時です。

割れ、変形、変色などがあるためお安く提供します。
味に変わりはありませんので、ご家庭でお召し上がりになる分には問題ないかと思います。

干しているので栄養価ＵＰ。
鍋料理、茶わん蒸し等様々な料理、出汁とりにも使えます。

60サイズのダンボールいっぱいに入っています。

常温で１年は保存できます。
保存食にいかがでしょうか。

【食品表示】
品名:変色・変形訳アリ干ししいたけ　
原材料:大分県由布市産
内容量:300ｇ
賞味期限:生産から1年
保存方法:冷蔵または冷凍
販売者:大分県由布市湯布院町
由布のしいたけ

全国サンマッシュ生産協議会３０周年記念全国大会にて銅賞を受賞しました。
湯布院の源流で育てた菌床しいたけ。
水にも品質にもこだわっています。
無農薬なので、安心してお召し上がり頂けます。

他にも菌床しいたけ、生しいたけ、極小しいたけも出品していますのでご覧ください。



高温多湿を避けて保管してください。

変色・変形訳アリ干ししいたけ　ご自宅用に！お買い得品　湯布院産干ししいたけ

今日届きました。
これで3回目の注文になりますが、毎回とても立派なしいたけが届きます。
いつもありがとうございます😊
早速今日は、焼いて食べてみます。楽しみ~😆

ひなた

段ボールが弾けんばかりに椎茸さんがたくさん
詰まってました！
香りも最高です♪♪
お料理するのが楽しみです😊❣️
ありがとうございました😊

Yuki Koizumi

リピーターです。毎回肉厚の新鮮な椎茸堪能してます。おまけも嬉しい。またよろしくお願いします。

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