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在来種のレンコンと知り、予約して楽しみにして待っていました。 レンコンのキンピラと、明太子マヨで和えたのですが、明太子マヨ和えはシャキシャキで美味しい！ 色白でキレイです✨ レンコンのキンピラは、歯触り良くこちらの方がこのレンコンが他のレンコンと違う特徴が出ていたように感じられ、お気に入りで再注文させていただきました🤗 何と言いますか、歯触りがThe レンコンなんですが😅、しっとりとしてスーパーの物と違って、安っぽくないしっとり感？ 上手く説明出来なくてごめんなさい。 とにかく美味しかったのです！！ またよろしくお願いします😊

さつまいもと一緒に。我が家で人気のおかずです😍父のために薄めに切りましたが、シャキシャキの食感は健在、あっという間になくなっちゃいました。3皿作ったのに😅

午前中に届いたので、早速、鶏ひき肉とそぼろ煮にしました。レンコンのシャキシャキの食感が後を引き、ご飯が進みます🥰

大きさが揃って、瑞々しいレンコンで美味しそうです🥰おまけもいただき嬉しいです😆ありがとうございました

今回も美味しいれんこんありがとうございました😊 今晩は根菜と鮭のオーブン焼きです。れんこんがシャキシャキホクホクすっごく美味しい💕 明日はサラダにします❗️ 枡田さんのれんこん、北海道の石井さんの秋鮭、片桐さんの人参、鳥取の多田さんのサツマイモ。全てポケマルでした🤗 オマケのかわいいれんこん、ありがとうございました！

小さめの蓮根を叩いてざく切りにし、四角豆、玉ねぎ、塩昆布、小海老と共にかき揚げにしましたー。 蓮根小さくし過ぎたかなー、失敗したなー、とビジュアルを眺めながら口にしたら、ちゃんとしっかり主張してる！ ザクザクという歯応えと、フワッとした甘み、玉ねぎにも負けてない。 ビックリでしたー、かき揚げ正解！ ワタシ、偉い！←蓮根のおかげやろ いやほんと美味しかったですよー。 暑い中、フーフー言いながら揚げたかいありました。 贅沢かき揚げに感謝！ あっという間に蓮根の残りはあと少し。。。何して食べようかなー。 食欲の秋が止まりません、大変です（笑） 美味しいってほんと罪作りですねー😆 今宵もおごちそうさまでした🎶

息子が好きで、お正月じゃなくても酢蓮根をよく作ります。いつもの味を考えながら酢蓮根の下ゆでを味見をしてみて、驚きました！あまい！ 想像以上の味に蓮根の個性を知りました。 赤梅酢でピンクに染まっておりますが、茹でたては真っ白でサクサクの歯触り。そのままでとても美味しかったです。 ご馳走さまでした！

昨夕無事に届きまして、もうもう早速夕飯にパパッときんぴらをこしらえてしまいました！ 味付けなしを途中でつまみ食い（笑）しましたが、シャクシャクの歯応え、ほんのりと甘味のある蓮根、たまりませんねぇ。 私は蓮根大好きで、昔からよく食べていたのですが、蓮根農家さんの収穫作業を初めて見たときに本当に驚きました‼️ あのように大変な手間をかけていただいている、貴重な蓮根、大切に大切にいただきますね。 大きくなった時も楽しみですねー♪ お弁当に、副菜に、大活躍の予感！ 美味しい美味しい蓮根、ありがとうございました😊 おごちそうさまでした。