阿部 眞 | 雪国トマト

秋田県由利本荘市で、ミニトマトの栽培技術向上に10年間向き合い続けてきた農園です。 給湯器暖房による「最低12℃以上」の温度管理やミスト・地下水を活かした環境制御を行い、厳寒期からじっくりと時間をかけて樹上で完熟させ、旨味を蓄えさせています。 化学農薬や着果ホルモン剤（トマトトーン）に頼らず、毎日の丁寧な手作業（風媒）で自然な実りを引き出すのが私たちのこだわりです。風媒のため小ぶりなものなどサイズにバラつきが出ますが、時間をかけて熟すため旨味と甘みが限界まで凝縮されています。 丹精込めて育てた、安心でコクのある完熟ミニトマトをぜひご賞味ください。