高杉安與 | コサエカチ農園

私たち『コサエカチ農園』は、富士山の麓に広がる静岡県御殿場市で、昭和元年から続く米づくりの歴史を受け継いでいます。 コサエカチ農園の歴史は、昭和元年に始まりました。約100年という長い年月。 その間には、農業を取り巻く環境も大きく変化しました。 それでも、変わらず大切にしてきたものがあります。 それは、 「この土地で、良いお米を育てること。」 そして、 「自分たちが育てたお米を、喜んで食べてもらうこと。」です。 先人から受け継いだ経験を大切にしながら、新しい技術や考え方も取り入れ、これからも御殿場の地で米づくりを続けていきます。 そして、私たちが米づくりで大切にしているのが、富士山の恵みを受けた伏流水。 富士山の麓・御殿場という土地の恵みを受けながら、一年をかけて大切に育てています。