吉沢佑洋 | はなさか農園

こんにちは。はなさか農園と申します。 群馬の赤城山南麓で、夫婦で営んでいる小さな農園です。 農園名は、畑にも心にも沢山の花が咲くようにとの願い、また、前橋市「鼻」毛石町の「坂」の途中に位置していることに由来します。 農薬や化学肥料は使わずに、力強く美味しい、身体に優しい野菜を作っています。 以前、私たちは東京に住んでおり、夫婦各々、農業とは無縁の仕事に就いていました。満員電車での通勤や単身赴任も、避けられないことだと思い込んでいました。 しかし、子育てやコロナ禍を経験したことが、本当に大切にしたいものは何だろう、どんなときに心が満たされるだろう、などと考える契機になりました。 そして、近所の貸農園で野菜を育てる経験をしたおりに、芽が出る、花が咲く、実がなるという自然の営みにより、小さな喜びが積み上げられました。また、食べたものが家族の体を作るという、当たり前の事実を実感しました。そのような中で、「自然豊かな場所で、食べ物を作りながら暮らしたい」という憧れが、少しずつ大きくなっていきました。 こうして、夫の出身地に程近い当地に、夫は2025年春、妻子は2026年春に移住して、本格的に農業を始めました。 野良仕事は、身体に堪えたり、暑さ寒さを我慢したりと大変なこともありますが、季節、お天気、虫、草など自然界の様々な相関関係と、人の努力が結びついて収穫を迎えたときには、この上ない喜びを得ることができます。 これからも、自然への敬意を胸に、美味しい野菜を作って、皆様にお届けしていきます。 そんな畑から生まれた野菜を、ぜひ味わっていただけたら嬉しいです。