藤井健斗 | 果樹園ふじ井

広島県・瀬戸内海に浮かぶ離島「大崎上島」で柑橘を育てています。 私は島での暮らしと農業に魅力を感じ、家族で大崎上島へ移住しました。 この島は古くから柑橘栽培が盛んな産地で、温暖な気候と瀬戸内の穏やかな陽光に恵まれた、柑橘づくりに最適な環境です。レモンをはじめ、温州みかん、不知火、紅八朔、甘夏、はるかなどの柑橘を栽培しています。 栽培を始めた当初は分からないことばかりでしたが、島の先輩農家の皆さんに温かく支えていただき、一つひとつ技術を学びながら果樹と向き合ってきました。おかげさまで、自信を持って「おいしい」とお届けできる柑橘が育つようになりました。 自然豊かな大崎上島で、太陽の光と潮風をたっぷり浴びて育った柑橘を、一番おいしいタイミングで皆さまの食卓へお届けします。島の恵みを感じられる味わいを、ぜひお楽しみください。