岡山県美作市

山口敦史

ほのぼのハウス農場

野菜、お米、卵、芋チップス・ケンピ、ポテチ、お米麺、ふりかけ

岡山県美作(みまさか)の雲海の見える畑で無農薬、無化学肥料で野菜を作っています。
“もう100年先も里山に子供たちの笑い声を”をモットーに
自然豊かな恵である落ち葉や草を畑に還し土を豊かにし、里山と共に生きる持続的な農業を行なっています。

ぐっさんのこだわり
ほのぼのハウス農場の代表であるぐっさんこと山口は、4人の子どもたちのお父ちゃん。
「子ども達の味覚を育む」野菜作りに、とにかく強いこだわりを持っています。
2014年、雲海に囲まれた山をゼロから開拓し、赤土での野菜作りをスタートさせました。
「人々に安全で本当に美味しい食べ物を提供したい」という想いから、ミネラルが豊富な赤土で無農薬・無化学肥料での栽培を行っています。
農作物が本来持つ特性を活かしながら、年間60種類ほどの野菜を少量多品目で栽培中です。

幸せをまわす鶏たち
鶏たちは、広々とした鶏舎の中で、のびのび走り回っています。
餌には、地域のお米や糠などを国産飼料のみで自家配合したものと、野菜作りの上で発生する野菜屑をたっぷり与えています。
そんな鶏たちの鶏糞は畑に還り、産んだ卵は人々の食卓へ。
ほのぼのハウス農場には、幸せのサイクルを作ってくれている鶏たちがいます。

山口敦史さんのコミュニティ

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poletto
2020.11.01.
大きなダンボールにいっぱいのお野菜がはいっていて大満足。
いったい届いたときは何が届いたのかと思いました。
さすがに次回はもう少し小さいサイズでお願いしようと思います。
卵が20個はいるのも嬉しいところです。
(たまご好きなので、半分の量くらいので卵20個のものがあると嬉しいです)
どのお野菜も鮮度よし味よしで、根菜と葉物のバランス
サラダ系炒めもの系のバランスなども良く、使いやすいです。
おいしいお野菜をありがとうございました。
商品 : こどもの味覚を育む野菜セットL (野菜10種、卵20個) | 5,600円
山口敦史 | ほのぼのハウス農場
2020.11.02.
メッセージありがとうございます!
喜んでいただけて嬉しいです。
今回は葉物野菜の成長が順調でしたので通常より多めに入っています。
Mサイズですと、今回のLサイズのおおよそ半分の量となりますので、そちらもご利用頂ければと思います。
今回はご注文頂きありがとうございました。😊

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