大熊玲子 | 合同会社シルバースプーン

-「ジャガイモもこんな種類があるの…！」 ある１冊の本との出会いで、ジャガイモの奥深さを知り、色々な品種のジャガイモを育て、この地域では気温等で厳しいとされる秋植えジャガイモにも挑戦し、今では春と秋のジャガイモ栽培をベースに、四季折々のまだ出会ったことのない様々な品種の野菜を育てています。 その野菜たちは、できる限り農薬を使わず、土づくりにこだわった畑で露地栽培しています。 平日はほぼ一人で作業しているので、なかなか時間がかかってしまいますが、ひとつひとつ大切にお届けします。 よろしくお願いいたします。 ・春…カブ、春大根、豆類、など ・夏…玉ねぎ、ニンニク、らっきょう、ナス、春植えジャガイモ、ズッキーニ、オクラ、トウガラシ、カボチャなど ・秋…カボチャ、サツマイモ、春植えジャガイモ、トウガラシなど ・冬…秋植えジャガイモ（11月下旬～）、ナバナ、ホウレンソウ、カブ、大根など ・この他に、イタリアンパセリ、パクチーなど育てています。 ※少量多品目の野菜は、食べ比べ等の野菜セットを準備中です。お待ちください。