池原公平 | 農業生産法人株式会社IKEHARA

はじめまして。沖縄県でオクラを栽培している池原と申します。 一年を通して温暖な気候に恵まれた沖縄で、毎日畑を見回りながら、一番おいしいタイミングで収穫することを大切にしています。 オクラは収穫のタイミングが味や食感を大きく左右する野菜です。だからこそ、一つひとつ状態を確認し、やわらかく、みずみずしいものを厳選してお届けしています。 「新鮮だからこそ味わえるオクラ本来のおいしさ」を感じていただけるよう、収穫後はできるだけ早く発送し、鮮度を保った状態で皆さまの食卓へお届けします。 おすすめは、さっと茹でてそのまま食べるシンプルな食べ方。シャキッとした歯ごたえと粘り、沖縄の太陽をたっぷり浴びて育ったオクラの風味を楽しんでいただけます。 皆さまに「また食べたい」と思っていただける野菜づくりを目指して、日々心を込めて栽培しています。 ぜひ、沖縄の畑から採れたてのオクラをご賞味ください。