群馬県伊勢崎市

津田圭祐

Open Pantry

リーキ(ポロネギ)、エシャロット、ビーツ、芽キャベツなど

【お客さまへのご挨拶】
オープンパントリー代表の津田です。群馬県で無農薬野菜を育てています。青空の下の食料庫と言う意味でオープンパントリーと名付けました。YouTube始めました!^_^

【農家になった経緯】
14歳から24歳までイギリスで暮らしていました。私が実際に食べていた、美味しいと感じたお野菜を自分で育てたいと思い農業を始めました。イギリスをはじめとするヨーロッパ野菜の美味しさをぜひ味わってください。

【生産物・地域の紹介】
除草剤、殺虫剤、農薬、化学肥料を一切使用しておりません。使用している肥料は家畜から出る堆肥を発酵・熟成させたものを使用しています。輪作と併せて防虫ネットやコンパニオンプランツ、有効微生物を利用し害虫や病気から守っています。赤城山の麓、関東平野の北端で野菜を育てています。夏は暑く、冬は寒くなる環境で四季を通して美味しい野菜を召し上がっていただけます。

【伝えていきたいこと・信念】
安全な野菜を召し上がって頂きたいのはもちろん、環境維持の観点からも農薬を使用しない持続可能な営農方法を採用しています。ご要望に応じてプラスチック包装を紙包装に変更致します。お気軽にお申し付けください。^_^

【その他アピールポイント】
おかげさまでミシュラン1つ星イタリアンレストランにも納めさせて頂いております。また飽きることなくお召し上がりいただけるよう、レシピアイディアも揃えていますのでお気軽にご質問ください。 

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