みんなの投稿

ソラマメなんとか大きくなっています。 播種の出遅れと、冬の寒さで生育があまり良くなかったのですがここまでこれました。 あとは春の強風に耐えられるかですね！

黒にんにくについてお問い合わせがありまして 過去同じような質問もありましたので、 こちらのコミュニティに投稿して見れるようにしておきます。 黒にんにくは乾燥にんにくを 長時間高温で熟成させたものになります。 にんにくの強い刺激成分が熟成により甘ずっぱい成分に変化します。 生で食べられるような食味になっております。 アミノ酸などの抗酸化作用がある栄養分が格段と上がるようです。 滋養強壮などの効果ですね。 以上のことから乾燥にんにくとはまた違ったものになっていますので 料理の際はまた違った使い方をされる方がよいと思います。 個人的にはデザート的な感覚でしょうか。 そしてにんにくですが、現在すくすくと生育中です。 調子がよければ来月には収穫できます。 収穫してすぐに集荷するのが乾燥前のフレッシュな生にんにくになります。 それから約１ヶ月以上乾燥させたのが一般に出回っているにんにくです。 その前に今月の半ば下旬頃からにんにくの芽が出てきます！ 出品させて頂きますので皆様よろしくお願いします！ また写真を撮って載せたいと思います！ めぐみ農場　今井

写真の撮り方や載せ方が分からず大変遅くなりました。黒ニンニクとても甘いので美味しく頂いてます😊おまけに頂いたブロッコリーは茹でてソースはマヨネーズとケチャップを混ぜて作り夕飯の一品になり美味しかったです😊ありがとうございました(^o^)

盛り付けが微妙ですがf^_^; 葉たまねぎも、シンプルに蒸して。 塩だけ、いや、むしろ何もつけなくても甘くて感動的に美味しい(о´∀`о) 主人も余程美味しかったのでしょう、好きなものを最後まで取っておく派の彼ですが、たまねぎがポツンと最後に残ってました笑 まだ半分残っているので明日も頂きます( ´∀｀)

本日さっそく頂きましたー！ 菜の花は着いてすぐ生でつまみ食いしました(^o^)生でもアクがなくて苦味も少なく美味しい‼︎ 夜は豚肉と一緒にシンプルに蒸して頂きました。 塩だけで十分いけますね‼︎ 今まで食べたことのある菜の花はもっと苦いですが、なんというか、優しいお味( ´∀｀) あと半分はパスタとかで頂こうか、今回の蒸しが美味しすぎたのでまだ食べ足りない気もして、迷っていますf^_^; 春のおすそ分けありがとうございました(^-^)

ご注文誠にありがとうございます。 葉玉ねぎは新聞紙に包んであります。 ほか少し味見用の野菜も入れさせて頂きました！ しばしお待ちくださいませ！

菜花開花してきました！ 今週いっぱいで出荷が終わりそうです！ 春ですね〜

携帯落として使用不能となってしまい新たに購入したのですがポケマルの写真操作が分かりませんのでとりあえず言葉だけで投稿させて頂きます。今井さんの葉玉ねぎと栗崎宏幸さんから購入したじゃがいもと小山直樹さんからおまけで頂いたにんじんを煮ました😊新鮮でとても美味しく食べました😊ありがとうございました＼(^o^)／

毎回のご注文本当にありがとうございます！ 本日発送させて頂きました！ 前回のご注文時には色々と失礼いたしました！ ちょっと咲きかけですが自家用のブロッコリーもお付けしましたので食して見てください！

ご注文ありがとうございます！お待たせいたしました。本日収穫、出荷の方させて頂きました！ 玉の部分はまだまだ小さいですが、生でスライスして召し上がる場合は水にさらさずお召し上がりくださいませ！