三原一晃 | 結丸

熊本県天草市牛深町でキビナゴ漁師をしている三原といいます。新規就業者として牛深に移住し3年間修業した後、現在自分の船で魚を取っております。２年間農家を回る営業をしていましたが、若手のやる気に感化され、自分も消費者側ではなく生産者側に立ちたいと思い、やるなら若いうちからのほうがいいと思い２６歳の時に牛深に来ました。出身は神奈川県なのですが、両親の出身が熊本いうことがあり漁師フェアを通じて熊本県の牛深で漁師をすることとなりました。農家と漁師で悩んだのですが、自分は海で仕事をしてみたいという気持ちがあったので漁師の道を選びました。現在は移住してから８年ほど牛深に滞在していますが、キビナゴだけでなく様々な漁を経験させてもらい、自分で魚を獲ったり、大きな船に乗せてもらい手伝ったりいています。自分の船で行っている漁はキビナゴ刺し網漁なのですが、時期によって大きな船を手伝いに行ったときにヒラメやマダイ、マダコ等を獲っております。牛深には様々な美味しい魚があるのでぜひ皆様にもご賞味してもらいたいです。