桜井あゆみ | 桜農園

2015年に家族3人が自宅近く（京都と奈良の境）で起業した「桜農園」です。ニホンミツバチと一緒に有機農業をやっていくことが、自分たちにぴったりのコンセプトだと気づいてチャレンジを続けています。 2023年3月20日にはほぼ半分のほ場で有機JASの認証を受けました。半分なのは、小さい農家にとって事務手続きの負担が馬鹿にならないからです。残り半分のほ場でも有機JASに準拠した栽培（時には全く無施肥、無農薬で栽培も）をしています。