齋藤将広 | FARM529

群馬県の下仁田町はねぎとこんにゃくの名産地です。私たちは、代々ここでこんにゃくを生産しています。 我が家では、以前より栽培した芋からこんにゃくを手づくりし、今までは家で食べたり近所や知り合いにお裾分けしたりしていました。 皆さんからおいしいと食べていただいており、このこんにゃくをもっと多くの方に食べてもらいたいと思うようになりました。 様々な手続きを経て、2026年2月より販売を開始しました。 このこんにゃくは農家が手間暇かけて育てたこんにゃく芋から、手間暇かけて手づくりする生いも100%手練りのこんにゃくです。 スーパーに並んでいる粉から作るこんにゃくとは全く違う圧倒的な味しみと食感、鮮度が特徴です。 試行錯誤を繰り返し改良に改良を重ねた商品を自信を持ってお届けします。 ぜひ刺身で食べていただき、その鮮度を実感してください。 湯がき不要です。 水でさっと洗って包丁を入れればすぐに食べられます。 市販品と違い、賞味期限が早いのでご注意ください。 大量生産ができないため、少しお待ちいただく場合があります。