脇島勇晴 | 脇島水産

はじめまして！　　 私は熊本県天草市御所浦町で漁をしています。 父と祖父が漁師として海に向かう背中を見て育ち、自然と同じ道を選びました。 小さい頃から当たり前のようにそばにあった海が、今では自分の仕事場であり、誇りです。 御所浦の海は、日によってまったく違う顔を見せてくれます。 穏やかな日もあれば、自然の厳しさを思い知らされる日もあります。 潮の流れが速く、栄養が豊富なこの海で育つ魚は、身が締まり、味が濃いのが特徴です。 魚が集まるタイミング、潮の変わり目、風の匂い。 毎日海と向き合う中で、少しずつ海の声が分かるようになりました。 自然に逆らわず、感謝しながら獲ることが、いちばんおいしい魚につながると信じています。 父と祖父が守ってきたこの海で、 今度は自分が次の世代へつないでいく番。 御所浦の海の恵みを、まっすぐに届けていきます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　漁栄丸