岡田海渡 | 島馬ファーム瀬戸内

はじめまして！島馬ファーム瀬戸内です 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県・中島で、 動物と一緒に、島の畑をもう一度よみがえらせる農業をしています。 島馬ファーム瀬戸内の海渡（かいと）とです！ 【経歴】 ・大学で畜産学を学ぶ ・北海道の資源循環型牧場で肉質の研究と現場仕事を学ぶ ・生産、加工、販売まで行っている会社で食の流れを学ぶ ・2022年、一念発起して東京から中島に移住 実は、農業よりも畜産側にいました。 では、なぜ島で柑橘を育てているのか もともと私は、長く都会で暮らしていました。 農業とはまったく違う場所で生活していましたが、 祖母の家があったこの島に戻ってきたことをきっかけに、 放置された畑や古い豚舎と向き合う生活が始まりました。 廃墟化した豚舎をポニー舎に再生させた時に、マイナスから始める楽しさを知りました。 かつて、農業と暮らしが自然につながっていましたこの島で生きていきたい。その風景を、もう一度つくりたい。 そんな思いで、ゼロからいや、マイナスから農業を始めました。 【島馬ファーム瀬戸内の農業のかたち】 私の農業の特徴は、 **「動物×農業×循環」**です。 ポニーたちと暮らし 馬ふん堆肥を畑に戻し 土を育て、柑橘を育てる 効率だけを追い求める農業ではありませんが、 土・植物・動物・人がつながる循環を大切にしています。 農薬の使用も、必要最低限に抑え、 その年その年の畑の状態を見ながら判断しています。 【育てている柑橘について】 島馬ファーム瀬戸内では、主に以下の柑橘を育てています。 温州みかん 伊予柑 甘平 はるみ ネーブルオレンジ レモン・ライムなどの香酸柑橘 島のチカラ、馬のチカラを最大限に活かした農業を目指しています。 見た目が少し不揃いな果実もありますが、 味と香りを優先した柑橘です。 加工や用途について 一部の柑橘は、 ジュースやジャム、料理用としてもおすすめしています。 「そのまま食べる」だけでなく、 暮らしの中で使ってもらえる柑橘でありたいと考えています。 【ファーム理念】 島の農業を、次につなぐために。 中島では、年々畑が減り、 耕作放棄地が増えています。本当に危機的状況です。 誰もやりたがらない耕作放棄地再生に乗り込み、いくつもの農地を復活させてきましたし、これからも続けていきます。 島馬ファーム瀬戸内は、 ただ柑橘を売るだけのファームではありません。 放置畑の再生 動物と暮らす場づくり 島に人が来るきっかけづくり そんな挑戦も続けています。 最後に 私の柑橘は、 大量生産ではありません。 だからこそ、 誰が、どこで、どんな思いで育てているかを 知ってもらえたらうれしいです。 島の風景と一緒に、 この柑橘が、あなたの食卓に届きますように。 島馬ファーム瀬戸内 海渡 ※webサイトはまだ構築中です。(2025年5月完成予定）