藤原 大 | 藤原商店

藤原商店です！ 私たちは幻と言われているわずか市場の0.2%しかない実生のゆずの手絞りをお届けさせていただいております。 以下は実生のゆずについて説明でございます。 ⚫︎ 幻と呼ばれる「実生のゆず」100％（市場でわずか0.2％） 　種から育ち、実をつけるまで18年。さらに50年以上を生き抜いた古樹だけが生む、圧倒的な香りと力強い酸味。 ⚫︎ 標高600m × 完全無農薬の自然栽培 　木頭の山深く、農薬も消毒も使わずに育った実生ゆず。寒暖差が生む濃厚な香りと、澄んだ味わいが特徴。 ⚫︎ 一果ずつ丁寧に「手搾り」 　機械では出せない雑味のないクリアな味。表面に浮かぶ黄金のオイル「あびす」が、鮮烈な香りの証。 【自然のサイクルに合わせているため、豊作の年もあれば、お休みする年もあります。その年だけの特別な味をお楽しみください。】