山梨県北杜市

西川誠一

白州FARM/WAZAARI Inc.

菌床生椎茸,有機人参,有機スナックエンドウ,有機みさきキャベツ

南アルプス山麓、山梨県白州に、ほ場はあります 恵まれたこの地で、オーガニック野菜を栽培しています。 こだわりの野菜は、桜とまと、アスパラ、人参、茄子、菌床椎茸を中心に 年間で30品種ほど栽培 自然循環型の有機栽培で、山のような土作りを目指して 南アルプスの自然水を与え美味しい野菜作りに 挑戦しています。
(有機JAS取得 2017.7.26)白州FARM 園主 西川 誠一

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