武田守 | 武田ブルーベリー園

●お客さまへのごあいさつ 武田ブルーベリー園の武田です。愛媛県今治市朝倉在住です。 生まれ育った自然豊かな地でブルーベリーを育ててみたいと思いました。 ●農家/漁師になった経緯 車中から“ブルーベリーの苗木あります。”という一枚の看板を見つけ、はじめてブルーベリーの木に出会いました。緑の葉っぱ、紫色の実の美しさに心を奪われ、ご先祖様からいただいた畑にブルーベリーの苗木を植えつけました。 ●生産物・地域の紹介 武田ブルーベリー園はしまなみ海道の四国の起点、今治市の朝倉にあります。 朝倉は少しだけ山あいに入ったきれいな水と緑に囲まれた自然の豊かな地域です。 ハチがぶんぶん飛ぶこの土地は美味しいブルーベリーが育ちます。 ●伝えていきたいこと・信念 ブルーベリーには目に良い成分として有名なポリフェノールの1種であるアントシアニンが多く含まれています。 アントシアニンは生活習慣病の予防や改善に役立つと言われています。又、食物繊維がたっぷり含まれているので便秘の改善も期待できます。 このように身体にやさしい果物だからこそ農薬や化学肥料不使用の栽培をモットーとしています。 私達はいつも食への安心・安全を心掛けております。 ●今後の展望・夢 自然栽培にこだわった元気なブルーベリーを できるだけ多くの人に味わっていただきたい。 ●その他アピールポイント ヨモギと黒粉砂糖で発酵させて作った緑汁と米ぬか・魚粉・油粕・黒粉砂糖を混ぜて 発酵させた自家製のボカシ肥料を使っています。 園地の虫は全て手で取り除きます。