神奈川県海老名市

市川晋

市川農園

富有柿

ひと口で「うまい!」と言ってもらえるような柿作りを目指して日々柿の樹と向き合っている市川農園代表の市川晋(いちかわしん)と申します。

「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価に富んだ果物です。中でも特に果肉の食感が良く、糖度が高い富有柿は【柿の王様】と言われています。
市川農園では早採りをせず。甘さと旨味がのるまで樹の上で成らせてから収穫します。当農園自慢の甘さとコクのある富有柿をお楽しみください!

市川晋さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

市川晋 | 市川農園
2020.05.21.
今の時期、柿の花が慎ましく咲いています!
皆さん、柿の花を見たことはありますか?黄色い可憐な花なんですよ~。
花が咲く前の蕾の段階で必要な蕾は残し不要な蕾を落とします。そうすることで一つ一つの柿に十分な栄養が行き渡り、大きくてコクのある実を作ることが出来ます。
収穫までまだまだ先ですが生育の様子を定期的に報告していこうと思います。
商品 : 大の果物好きが作るこだわりの柿【贈答用】樹上完熟富有柿・4kg | 3,480円〜