阿部誠二 | 丸直 栄漁丸

宮城県石巻市の牡鹿半島の東側にある、鮫浦湾でホヤ養殖、漁船漁業は霊峰金華山のすぐ側で刺し網等をしています。 「#生産からご馳走さまでしたまで」をテーマに食のリレーの第一走者として、バトンを繋ぎ、アンカーである消費者さんに自分の生産したものが渡り、「ご馳走さまでした」を聞くまでが、自分の生業だと思っています。 そして皆さんの「美味い」の一言が、ゴールです。 よろしくお願いします。 仕事以外は酒好きwで酒の肴を作るのが趣味？です。 #自炊おじさんで検索していただくと、料理の参考になるものがあるかもしれませんw