長野孝俊 | 長野農園

-はじめまして、愛媛県今治市で有機JAS認証園で柑橘を約50種類、キウイフルーツを6種類栽培している長野農園です。 私の住んでいる町を『これ以上耕作放棄地をふやしたらいけない！』という思いで家族と一緒に日々、柑橘と向き合っています。 私たちが目指しているのは、 『ひと粒で笑顔になれる、温かい味わいの柑橘』です。 農園では化学農薬や化学肥料に一切頼らない独自に作っている"自家製ぼかし肥料"を使用しています。 ゆっくりじっくり栄養を届けることで、果実本来の香りと甘みが引き出されます。 50種類の柑橘それぞれの個性を活かすため、毎日農園の木の状態を見て回り、一番の食べ頃になるまで待ってから収穫します。手間は掛かりますが、その分だけ味の差となって返ってきます。 畑は瀬戸内の海と山に挟まれた山間地域にあり、潮風と寒暖差が、ぎゅっと甘さの詰まった柑橘を育ててくれています。 お客様の「美味しかった」「また食べたい」の声が、私たちの一番の励みです。 ぜひ一度、私たちの柑橘を味わってみて下さい。 感想をお聞かせいただけると嬉しいです。