ポケマル/ポケットマルシェ

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山田 大

長崎県南松浦郡新上五島町

山田 大 | 株式会社マルオト

岩牡蠣

長崎県南松浦郡新上五島町

山田 大 | 株式会社マルオト

岩牡蠣

【あいさつ】 五島列島新上五島町若松瀬戸の自然の豊かさ。その恵みを受けて育った、真牡蠣、岩牡蠣を多くの皆様へお届けしたいです。 【生産現場の紹介】 五島列島新上五島町若松瀬戸は西海国立公園に指定されています。美しい海と風光明媚な景観は多くの人を引き付けています。瀬戸は海流が激しいため、赤潮のリスクが少なく、海の底まで流れがあるため、海水温度が安定しています。また、海水中に含まれる酸素の含有量(溶存酸素量)が多いため、養殖に適しています。 【信念】 みんなが幸せになることを目指しています。 ○食べていただいた人が牡蠣のおいしさで幸せになってほしい。 ○牡蠣を紹介してくれた人が  「こんなにおいしい牡蠣を教えてくれてありがとう。」  とお礼を言われて幸せになってほしい。 ○牡蠣を生産している従業員が、高評価を得ている牡蠣を育てている。お届けしていると。と自信を持ち、そして、幸せになってほしい。 【夢】 昔の生活ができる忍耐力をつけたい。 電気、ガスがなくても生きていける、人間としての力を身に着けたいです。
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