紺谷敏雄 | 富良野　株式会社匠ファーム

こんにちは！ 北海道の真ん中【中富良野】で主にブロッコリーを育てています、匠ファームです。 北海道の美味しい野菜をお届けしたいと思い、今年からポケマルを始めました。 不慣れな点もありますが、よろしくお願いします！ 少し自己紹介させていただくと... 【ブロッコリー】露地栽培で7月、8月でも昼夜の寒暖差のある中富良野の気候は、野菜をすくすくと育てます。 その寒暖差のおかげで緑が鮮やかな甘みがすごくあるブロッコリーができます。またシャキッとした食感が際立ちます。 肥料は有機肥料入りを使ってます。 収穫後の鮮度保持にも徹底して取り組んでいます。収穫後すぐに予冷し、鮮度保持袋にて丁寧に梱包。 収穫から1～2日以内に産地から鮮度を保ったまま直送します。 他にも、アスパラ・玉ねぎ・さつまいも・とうもろこし・かぼちゃ・お花も育てています♪ どれも大自然の中ですくすくと育った野菜たちです♪ ぜひ一度、中富良野の野菜を味わってみてください。