熊本県山鹿市

岩橋広孝

岩橋農園

インゲン ナス ほうれん草

●お客さまへのごあいさつ
岩橋広孝といいます。 本人.妻.両親.4人の家族経営です
熊本県山鹿市鹿北町に53年間住んでいます。鹿北町は夏は涼しく近くには渓谷もキャンプ場もあり 夏場は観光客で大変賑わう所です。そんな山間地で清流を利用して野菜を栽培しています。 ─ ─ ─ ─

●農家/漁師になった経緯
小さい頃から両親の働く姿を見て育ち 自然と自分も農業したい!という思いが強くなり農業大学を卒業後就農しました。
 
●生産物・地域の紹介
無農薬栽培が目標ではありますが なかなか難しく減農薬栽培が現実的なところです。
ジャンボいんげん.茄子.ほうれん草.里芋.筍.栗.フキ(フキのとう)等を栽培しています。─

●その他アピールポイント
二歳半になる孫が時々遊びに来て ご飯を食べるのですが、いつも 採れたて野菜を使ってのおかずを食べているせいかスーパーで買った野菜を使ってのおかずは「おいしくなーい」と言って食べようとしません。ビックリです
やはり、採れたて新鮮野菜という物は、たとえ見た目は悪くても味は最高級なのだという事がわかります。
掘りたて里芋のホクホク感!(里芋でホクホクなんてなかなか味わえません)採りたてキャベツの甘みは最高です。 

岩橋広孝さんのコミュニティ

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らいおん
2019.04.10.
岩橋様
おいしいタケノコとフキをありがとうございました
どちらも筋っぽい感じがなく柔らかくてやさしくて、どんどん食が進みました!
タケノコは刺身でいけるよね!と、母と話していました
とりあえず、タケノコ御飯と煮物で頂いています

また近々おいしいものをよろしくお願いします!

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.04.12.
美味しく食べていただき有難うございました。
これからも安全安心な作物作り頑張っていきます。
5月から ジャンボインゲン、6月から茄子の出品予定です。これからもよろしくお願いします。
Cieloazul
2019.04.08.
筍を鶏ひき肉と一緒に甘辛く炒め煮にして、みょうがとクレソンと一緒に混ぜご飯にしてみました。
みんながおかわり‼️と言うほど美味しかったです。
商品 : 【2kg】春の味覚 朝掘り 岳間たけのこ | 2,592 円

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.04.10.
美味しく食べていただき有難うございました。これからの仕事の励みになります。
みーちゃん
2019.04.06.
山形県庄内地方の郷土料理「孟宗汁」を作りました。筍、厚揚げ、干し椎茸、酒粕を使って味噌でまとめました。筍の甘味と厚揚げのコクと酒粕が、とても良いハーモニーです。

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.04.06.
そういう料理があるんですね
機会があれば食べてみたいですね。
at
2019.04.05.
たけのこ。お刺身。
旬のものは、ぜんぜん違いますね。
春をありがとうございます。

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.04.06.
旬の物は とても美味しいですよね!
今 たけのこは収穫の最盛期を迎えています。美味しさも今が一番だと思います。有難うございました。
まゆ
2019.04.05.
おはようございます☀
大変遅くなりましたがフキをやっと調理できたので連絡します^_^
わらびを頂いたので一緒に炒め煮しました(o^^o)
旬の食材は旬の季節に食べるのが一番美味しく
また幸せを感じますよね╰(*´︶`*)╯♡
御馳走さまでしたm(__)m

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.04.05.
旬の物を旬の季節に食べれるのは最高の幸せですよね!
美味しく食べていただき有難うございました。
at
2019.04.04.
たけのこは、茹で中。
フキも、たけのこも、調理の仕方の紙が同梱されていたので、大感謝です。
明日が楽しみ。ごちそうさまです。

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.04.04.
喜んでいただいて 有難うございます。今が旬のたけのこ、蕗を美味しくお召し上がり下さい。
at
2019.04.04.
ありがとうございます。感謝です。
at
2019.04.04.
ついつい、。連投すみません。
鍋いっぱいの、フキ。
シアワセです!
ありがとうございます。

at
2019.04.04.
フキ、軽く茹でただけ。味付けもなく。
フキって、甘いんですね?知りませんでした。
根に
近い方が、甘く感じました。
美味しいです!

at
2019.04.04.
無事、受けとりました。ありがとうございます!
たけのこ立派!
フキも、良い香り。ほんと、春の玉手箱ですね。

ミモザ
2019.03.31.
筍は根元の部分をお肉の甘辛煮と錦糸卵をのせて食べるご馳走筍ご飯にして、先の部分を若竹煮、蕗はお出汁であっさりと煮ました。
春の味覚を満喫しました。
ありがとうございます。

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.03.31.
旬のたけのこ、蕗を美味しく食べていただき有難うございました。
これからの仕事の励みになります。
みーちゃん
2019.03.30.
届いた筍と干し椎茸の煮物を作りました。とても柔らかく甘い実で、とても美味しく頂きました。
明日は、筍ご飯かな〜
すぐ食べきってしまいそうです。

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.03.30.
美味しく食べていただいて作り手としては最高に幸せです。
月雲
2019.03.30.
筍と蕗の春の玉手箱、届きました😃
蕗の下ごしらえが終わり筍は茹でているところです。
この季節になると亡くなった母親が得意だった「筍と蕗の煮物」が食べたくなりよく造ります。今年は新鮮な食材を送って頂いて嬉しい限りです。明日早速造ります。ありがとうございました😌

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.03.30.
無事に届いて安心です。
今が旬のたけのこ、蕗美味しく食べていただければ作り手としては最高の幸せです。
さくら
2019.03.30.
たけのこ、ありがとうございました!
早速、筍ご飯にしました。
とてもやわらかく、甘味がありました。
固いものが苦手の母も美味しそうに食べていました😄
今夜は何にしようかと考えています。
米ぬかも入っていたので助かりました!
また、よろしくお願いいたします。
岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.03.30.
なにより嬉しいお言葉 励みになります。これからもよろしくお願います
有難うございました。
ままちゃん
2019.03.27.
たけのこ、ご馳走さまでした。
お値段のわりにしっかりとした大きさと美味しさでとても良かったです。
米ぬかが同梱されていて下処理しやすかったですしメッセージカードも嬉しかったです。非常に良いお味でたけのこご飯、バター炒め、煮物にして頂きました。ありがとうございました。
岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.03.27.
美味しく食べていただいて嬉しく思います。
タンポポ畑の綿帽子
2019.03.26.
岩橋様 春一番🎶🌸旬の香りいっぱいの朝堀筍届きました🙆有難う御座います👪若竹煮や筍御飯😋🍚にと、家族みんなのリクエストがいっぱいで~す🎶又しばらくは追加できるかなぁ😊安心安全な作物栽培、自然が相手で大変だと思いますが、私達消費者が美味しい笑顔😊😋🎶になれるように、ご家族スタッフの農園の皆様頑張って下さいね✌🙆🎵応援してま~す❗岩橋農園様のたくさんたくさんの、旬の味と香りに又出会えますように❗🎵
商品 : 【1kg】春の味覚 朝掘り 岳間たけのこ | 1,296 円

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.03.26.
お買い上げいただき有難うございました。嬉しいお言葉ありがとうございます。これからも、安心安全な作物作り頑張っていきます。
美味しく食べて下さい!
あやあや
2019.03.25.
本日届きました。
立派なたけのこをありがとうございます😊
下ごしらえの仕方や米ぬかも同梱して頂きありがとうございました。
早速茹でて、筍づくし膳を作りたいと思います‼️
商品 : 【1kg】春の味覚 朝掘り 岳間たけのこ | 1,296 円

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.03.25.
お買い上げいただき有難うございました。
今が旬のたけのこ 美味しく食べていただければ幸いです。
プリン母
2019.03.21.
昨日、届いたタケノコ、茹であがり、このような姿になりました、今から、タケノコご飯🍚、&、タケノコの荷物をつくりタケノコ尽くしにしたいと思っています、美味しく出来るかな?😂有難う御座いました、🙇

岩橋広孝 | 岩橋農園
2019.03.21.
美味しく食べていただければ 作り手としては 大変嬉しいです😊
プリン母
2019.03.21.
先ほど、タケノコご飯🍚&タケノコの煮物を夕ご飯で戴きました、美味しく、ご飯🍚を、二膳も食べて仕舞いました!ご馳走様でした🙇🙆🎶
岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.12.28.
今日から冬らしい寒さを感じるようになったと思ったら春を告げるふきのとうが顔を出しはじめました。

岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.04.18.
ジャンボいんげんの花咲き始めました。
5月中旬から出品致します。もう少しお待ち下さい‼️

そらまま
2018.04.05.
早速茹でました。とても柔らかくて、もうこれだけで嬉しくなっちゃいました🤗この季節になると我が家では必ず一度はたけのこと鶏肉の煮物をするのですが今からもう楽しみです🤗🤗本当は直ぐに作ろうと思ったのですがあまりにも美味しそうなたけのこなので近くに住んでいる娘にも食べさてあげようと思い明日作ります‼️ありがとうございました😊

岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.04.05.
そらまま様

喜んでもらえて 嬉しいです。😄
ありがとうございました。
岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.04.03.
そらまま様

春の味覚 朝掘り 岳間たけのこ御注文いただきありがとうございます😊
本日、発送致しました。今しばらくお待ち下さい。
ありがとうございました。

だったん
2018.04.03.
朝掘りだからかえぐみがなく、湯がいて皮を剥いた時の香りがいつも買ってる筍とは全然違います‼️いろんなお料理にして美味しくいただきます。
岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.04.03.
だったん様

ありがとうございます😊
そう言って頂けると嬉しいです。
岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.03.31.
たくちゃん様

春の味覚 朝掘り 岳間たけのこ御注文いただきありがとうございます😊
本日、発送致しました。今しばらくお待ち下さい。

at
2018.03.31.
三月の最後の日。
朝から、春のお膳。

at
2018.03.30.
2日で、フキは完食。あっという間でした。
たけのこ、ゆがいて、和風な味付けもしたのですが、
硬い部分を、タイ風に。もったいないかなぁ、と思ったのですが、やってみたら、すごい。たけのこ。
たけのこ自己主張してます。
スパイスたちの上をいってる。
あったかい日が続いていて、からすっぱなものを身体が欲していたものだから。しあわせです。

岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.03.30.
atさん

美味しそうですね!
明子
2018.03.29.
岩橋様

玉手箱届きました❗ありがとうございます🌱我儘言って申し訳ありませんでした。
筍&蕗、美味しい‼春の香りですね🎵
筍は、刺身や素焼きで、蕗味噌でいただいてます。蕗は、昆布と鰹だし➕塩のみの味付け。素材がよいので、これだけで充分美味❗美味しくいただいてます❗
岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.03.29.
明子様

無事に届いて安心しました。
美味しく食べて頂いてとても嬉しいです。😄
春を味わって下さい。
at
2018.03.29.
春です!桜も満開です。
フキ、下ゆでしてから、お酒、醤油で、軽く味付け。
すじとるの、めんどいな、なんて、
思いがちですが、
するするとむけて、むしろ快感。
プロの方は、変色しないようになんらかの処置をされるのでしょうなか?普通に下ゆでして、すじとったら、ややどす黒くなりましたが、限りなく薄味なので、口福。

岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.03.29.
atさん

美味しいそうですね
我が家では、スジをとった後 食べやすい大きさに切ってしばらく水にさらしておきます。前回に続いての注文ありがとうございます。
at
2018.03.29.
さらすのですね?なるほどです。
岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.03.29.
at様

水に さらしてみて下さい。
at
2018.03.29.
無事、受け取りました。玉手箱。
ありがとうございます。
たけのこ、だいぶ大きくなりました?
美味しくいただきます。

makiku
2018.03.29.
美味しい筍ありがとうございました!

茹で卵と合わせて柚子味噌マヨタルタルにしていただきました。
下の硬い部分を使ったのですが、全然硬くなく良い意味で期待を裏切られました😆

岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.03.29.
だったん様

春の味覚 朝掘り 岳間たけのこ御注文いただきありがとうございます😊
本日、発送しました。明日 夕方到着予定です。今しばらくお待ち下さい。

kokeshi
2018.03.28.
昨晩届きました。早速、筍ごはんを作りました。歯触りと甘味を感じたく、大きめの角切りにしてみました。最高です。八百屋に並ぶ筍では味わえない❗御馳走です。

岩橋広孝 | 岩橋農園
2018.03.28.
kokeshi 様

嬉しいお言葉ありがとうございます😊
作り手にとって最高の言葉です。