須坂市

館山市

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中野市

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岩手県（県庁）

羽曳野市

真狩村

国頭村

新潟県南魚沼でお米を作り始めて240年以上続く農家「株式会社こまがた農園」の「こまがた家のお米」です。

こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。

弊社では雪室貯蔵の他に品質保証のため、自社所有の穀粒判別器や食味計、味度計で各お米の美味しさのバロメーターを常に調べております。
穀粒判別器ではお米の整粒を測り、食味計では80〜90点以上のお米を使用しております。
「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも使用されているSREという食味計は最高ランクで食味値のブレが全くないので非常に正確な数値を測れます。
SREの所有は新潟県では弊社のみです。（令和5年現在）

お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において第16、18回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。
「第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては5141検体の中から予選9位通過し、特別優秀賞を受賞。
また、1次審査・2次審査の合計点数が　”１７０点”　を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。
更に南魚沼市の食味コンテストにおいてはトップ5に残り優秀賞を受賞。
そして2022年、全国から様々な食材を集め、食通の権威でもあるミシュランシェフ等のトップシェフやバイヤーによって審査される『料理王国100選』にてトップ10に選出され、この品評会では最高の賞でもある優秀賞を受賞。
尚、お米で優秀賞を受賞するのは初の快挙。

現在は全国のミシュラン星獲得店数店舗において弊社のお米を使用しています。

南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米を是非ご賞味ください。

ご注文いただいてから精米致します。

※資材高騰の為、やむを得ず令和5年産より100円値上げさせていただきました。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんが、何卒ご了承の程、宜しくお願い致します。

【令和5年産】「こまがた家のお米」慣行栽培米　 米粉1kgセット

駒形宏伸

こちらの商品は【7月13日以降の発送】になります。
1玉あたり2〜３kg×2玉になります。

新潟県南魚沼市八色原地区で栽培される「八色西瓜」は、南魚沼市が誇るブランドスイカです。
非常に高い糖度に加えて独特なシャリ感、旨味を持ち、知る人ぞ知る、はずれ無しのスイカとして数多くのファン達の舌を唸らせています。
しかし生産者が限られており、収穫時期に注文が殺到して全国的には出回らない為、ある意味幻のスイカと言っても過言ではありません。
「こまがた家の八色のスイカ」は、そんな八色西瓜発祥の地である大和町(現:南魚沼市)で栽培されています。
こまがた農園の畑は霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間地に位置し、昼夜の気温差が糖度を抜群に上げてくれます。
また、当農園では肥料や栽培法にもこだわっており、自社で精米した際に出る米糠に魚カス、蟹柄、海藻、油粕等をEM菌で発酵させ、1年以上熟成させたアミノ酸豊富なぼかし肥料を主体として使用し、農薬も組合基準よりも少なくしています。
量よりも質を重視して1株あたりの玉数を制限し、ぼかし肥料に含まれるアミノ酸を直接根からたっぷり吸わせることで他とは一味違うスイカを作り上げています。
しかしコストと手間が非常にかかる為、残念ながら全て同じ栽培法ではできません。
そんな限られたプレミアムな「こまがた家の八色のスイカ」を是非ご賞味下さい。


【宅配便をご利用のお客さまへ】
配送には十分な注意を払っておりますが、それでも割れたりしてしまう事がまれにあります。
こまがた農園ではそういった場合に対処できるよう保険に入っています。
届いた時に段ボールが濡れている、段ボールが破損しているなど心配なところがありましたら、その場で業者さんと開けてみてください。その場で気が付かなくても業者さんに連絡すれば大丈夫です。（※業者さんが取りに来たら、割れていた状態を確認できるようにしてください）

申し訳ありませんが【北海道・沖縄】への発送はできません。

注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候によっては収穫できない日もあります。収穫したてのものを発送したいので着日指定はできません。


【7月中旬より発送開始】とにかく甘い！数量限定八色産【小玉スイカ】2玉

▼自己紹介
　新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。

▼商品概要
　米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。
　ひらくの里ファームでは、約200枚の圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。

▼品種・味の特徴・食べ方
　「美味しいお米が食べたいけど炊飯器で炊くのはちょっと面倒くさい」「一人暮らしなので炊飯器はあまり使わない」といったお悩みにお答えするために当農場のお米をパックご飯という形で商品化しました。電子レンジで調理するだけなのでとても簡単で、まるで炊き立てのような美味しさを味わえます。

▼温め方
【電子レンジ】
　500Wで1個の場合・約1分30秒、2個の場合約2分30秒
【湯せん】
　フィルムをはがさず、沸騰したお湯の中で鍋にフタ等をして、約15分加熱してください。（フタは少し浮かせてください。）加熱後は熱くなりますので、やけどなどにご注意ください。加熱後はお早めにお召し上がりください。

まるで炊き立て！パックごはんセット（3品種×3個）

青木拓也

※こちらは【5kgサイズ黄色スイカ】になります。
節減対象農薬：当地比3割減

世界一の突き抜ける糖度（糖度15~17度）で果肉が「黄金色」の金色羅皇（こんじきらおう）という品種のスイカです。

令和4年に開催された「金色羅皇グランプリ」にて糖度20.6度で日本一に輝きました。
スイカは12度あれば甘いと言われていますが、この金色羅皇はスイカの概念が変わる逸品です。

限られた農家しか種を手に入れることが出来ない為、極めて稀少な品種であるとともに、「金色羅王」という品種は、スイカ生産者の間でも栽培の難易度が高いことで知られています。
そんな金色羅王をこまがた農園の自家製ぼかし肥料で育てることで更に甘さが増したスイカになります。

新潟県南魚沼市八色原地区で栽培される「八色西瓜」は、南魚沼市が誇るブランドスイカです。
非常に高い糖度に加えて独特なシャリ感、旨味を持ち、知る人ぞ知る、はずれ無しのスイカとして数多くのファン達の舌を唸らせています。
しかし生産者が限られており、収穫時期に注文が殺到して全国的には出回らない為、ある意味幻のスイカと言っても過言ではありません。
「こまがた家の八色のスイカ」は、そんな八色西瓜発祥の地である大和町(現:南魚沼市)で栽培されています。
こまがた農園の畑は霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間地に位置し、昼夜の気温差が糖度を抜群に上げてくれます。
また、当農園では肥料や栽培法にもこだわっており、自社で精米した際に出る米糠に魚カス、蟹柄、海藻、油粕等をEM菌で発酵させ、1年以上熟成させたアミノ酸豊富なぼかし肥料を主体として使用し、農薬も組合基準よりも少なくしています。
量よりも質を重視して1株あたりの玉数を制限し、ぼかし肥料に含まれるアミノ酸を直接根からたっぷり吸わせることで他とは一味違うスイカを作り上げています。
しかしコストと手間が非常にかかる為、残念ながら全て同じ栽培法ではできません。
そんな限られたプレミアムな「こまがた家の八色のスイカ」を是非ご賞味下さい。


【宅配便をご利用のお客さまへ】
配送には十分な注意を払っておりますが、それでも割れたりしてしまう事がまれにあります。
こまがた農園ではそういった場合に対処できるよう保険に入っています。
届いた時に段ボールが濡れている、段ボールが破損しているなど心配なところがありましたら、その場で業者さんと開けてみてください。その場で気が付かなくても業者さんに連絡すれば大丈夫です。（※業者さんが取りに来たら、割れていた状態を確認できるようにしてください）


大変申し訳ありませんが【北海道・沖縄】への発送はできません。

注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候によっては収穫できない日もあります。収穫したてのものを発送したいので着日指定はできません。


【超数量限定5kgサイズ】糖度日本一受賞　八色産【金色羅皇】スイカ

▼自己紹介
　新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。

▼商品概要
　米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。
　ひらくの里ファームでは、約200枚の圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。

▼品種・味の特徴・食べ方
　新之助は、大きな粒が特徴的で、お米の存在感がしっかりとあります。味に深い厚みがあり、豊かな甘みとコクを味わうことができます。県内でも生産量がごくわずかな、新潟オリジナル米です。お米の粒感と弾力をしっかりと味わいたい方におすすめです。「美味しいお米が食べたいけど炊飯器で炊くのはちょっと面倒くさい」「一人暮らしなので炊飯器はあまり使わない」といったお悩みにお答えするために当農場のお米をパックご飯という形で商品化しました。電子レンジで調理するだけなのでとても簡単で、まるで炊き立てのような美味しさを味わえます。

▼温め方
【電子レンジ】
　500Wで1個の場合・約1分30秒、2個の場合約2分30秒
【湯せん】
　フィルムをはがさず、沸騰したお湯の中で鍋にフタ等をして、約15分加熱してください。（フタは少し浮かせてください。）加熱後は熱くなりますので、やけどなどにご注意ください。加熱後はお早めにお召し上がりください。

まるで炊き立て！南魚沼産新之助のパックごはん

▼自己紹介
　新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。

▼商品概要
　米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。
　ひらくの里ファームでは、約200枚の圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。

▼品種・味の特徴・食べ方
　コシヒカリよりも早く収穫されるつきあかりは、近年開発されたばかりの品種です。お米の一粒一粒が艶やかであることから「つきあかり」と名付けられました。粒が大きく、しっかりとした歯ごたえ、あっさりとした食味のお米です。「美味しいお米が食べたいけど炊飯器で炊くのはちょっと面倒くさい」「一人暮らしなので炊飯器はあまり使わない」といったお悩みにお答えするために当農場のお米をパックご飯という形で商品化しました。電子レンジで調理するだけなのでとても簡単で、まるで炊き立てのような美味しさを味わえます。

▼温め方
【電子レンジ】
　500Wで1個の場合・約1分30秒、2個の場合約2分30秒
【湯せん】
　フィルムをはがさず、沸騰したお湯の中で鍋にフタ等をして、約15分加熱してください。（フタは少し浮かせてください。）加熱後は熱くなりますので、やけどなどにご注意ください。加熱後はお早めにお召し上がりください。

まるで炊き立て！南魚沼産つきあかりのパックごはん

新潟県の産直食材のふるさと納税返礼品

産地新潟県の検索結果:126件

【令和5年産】「こまがた家のお米」慣行栽培米　米粉1kgセット

【7月中旬より発送開始】とにかく甘い！数量限定八色産【小玉スイカ】2玉

まるで炊き立て！パックごはんセット（3品種×3個）

【超数量限定5kgサイズ】糖度日本一受賞　八色産【金色羅皇】スイカ

まるで炊き立て！南魚沼産新之助のパックごはん

まるで炊き立て！南魚沼産つきあかりのパックごはん

【令和5年産】「こまがた家のお米」慣行栽培米 米粉1kgセット

【7月中旬より発送開始】とにかく甘い！数量限定八色産【小玉スイカ】2玉

まるで炊き立て！パックごはんセット（3品種×3個）

【超数量限定5kgサイズ】糖度日本一受賞 八色産【金色羅皇】スイカ

まるで炊き立て！南魚沼産新之助のパックごはん

まるで炊き立て！南魚沼産つきあかりのパックごはん

【令和5年産】「こまがた家のお米」慣行栽培米　米粉1kgセット

【超数量限定5kgサイズ】糖度日本一受賞　八色産【金色羅皇】スイカ