加工食品

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オメガ3脂肪酸の宝庫えごま油と食物繊維と植物性タンパク質の宝庫黒ごまパウダーをセットにしました。


▪️ えごま油のオメガ3脂肪酸の構成比率は67.3%(分析値)。
▪️ 黒ごまパウダー には100g中の食物繊維25.1g(理論値)とタンパク質28.1g(分析値)を含有。

毎日の朝食のヨーグルトに混ぜて。ヨーグルトの酸味と黒ごま固有の風味がえごま油の組合せが意外と良し！

それぞれの詳細は単品のページをご確認ください。
えごま油: https://poke-m.com/products/371002
黒ごまパウダー: https://poke-m.com/products/370994

えごま油2本と黒ごまパウダー2袋のセット

西川 真

▼送料無料制度について
　令和６年４月から令和７年１月まで（予定）の配送料については、商品購入価格が2,500円（税込み）以上のものについては、橋本市独自施策により、無料とさせていただきます。（宅急便・冷蔵でお届けします。）

▼商品概要
　みなさまからのご要望もあり、B級品ですが販売をさせていただきます。よろしくお願いします。
　今回の【昔ながらのしょっぱい「さくら」梅干し】は昨年漬けた「１年もの」です。梅干しの品質ですが、B級品が混ざります。大きさ（やや小さめ）、色、硬さ、紫蘇の浸透具合などにばらつきがあるものが混ざりますのでご了承願います。
　
　梅は谷奥深産の南高梅を使っています。また、梅そのものは塩分を１８％で漬け込みました。
　赤紫蘇は、市内の契約農家から機械刈りではなく手摘みで収穫をいただきました。紫蘇の塩分は２０％、赤紫蘇の量は、梅の重さの３０％で仕込みました。
　塩は、にがりのある赤穂の天塩を使いました。なお、赤紫蘇を一緒に漬けた後の塩分濃度を計測しますと約２０％になっています。
　
　昔ながらの製造方法（３日間の天日干しをしています。）で作りました。無添加の梅干しですので、安心してお召し上がりいただけます。
　なお、今回、「さくら梅干し」としていますのは、この４月に八重桜の花びらを乾燥塩漬けにしたものを、香りづけに付けてみました。もちろん食していただいて結構です（軸つきですが・・・）。ほのかに、桜の花の香りがします。

▼食品表示
　食品衛生法に基づく表示ラベルは、キューブ容器の中に挟んでいます。容器は再利用できるのですが、表示ラベルが剝がしにくいので、あえて貼っていませんのでご了解願います。

▼自己紹介
　みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。
　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。
　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。



【※B級品が混ざります】昔ながらのしょっぱい｢さくら｣梅干し（約1kg）

上田ひと美

※この商品は送料有料（185円）クリックポストでの配送（ポストへ投函）になりますのでご了解をお願いします。

▼商品概要
　今回の、昔ながらのしょっぱい｢さくら｣梅干しペースト（150g✖3パック）は、お客様の要望もあり、何とか製品にすることが出来ました。昨年漬けた「１年もの」の梅干しを食べやすくペースト状に加工したものです。
　試作で使いましたが、意外と便利につかえます。普段は冷蔵度で保管（スタンドタイプなので自立しています）しつつ、必要な時に不要な分量を使えます。これもありかなと思いました。
　
　梅は谷奥深産の南高梅を使っています。また、梅そのものは塩分を１８％で漬け込みました。
　赤紫蘇は、市内の契約農家から機械刈りではなく手摘みで収穫をいただきました。紫蘇の塩分は１５％、赤紫蘇の量は、梅の重さの３０％で仕込みました。
　塩は、にがりのある赤穂の天塩を使いました。なお、赤紫蘇を一緒に漬けた後の塩分濃度を計測しますと約２０％になっています。

▼自己紹介
　みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。
　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。
　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。



【ｸﾘｯｸﾎﾟｽﾄ】昔ながらのしょっぱい梅干し　ペースト（150g✖3ﾊﾟｯｸ）

▼自己紹介
こんにちは。あさみ農園の松浦と申します。
和歌山県橋本市とかつらぎ町でブルーベリー、たねなし柿、紀の川柿、八朔の栽培をしています。
全国のたくさんの方々に和歌山の旬の果物を食べて頂きたいです(^^)

▼商品概要
あさみ農園のこだわり無添加ジャムです。
自家栽培している完熟ブルーベリーとてんさい糖のみを使用した無添加の素朴な味わいのあるジャムです。
ブルーベリーをたっぷり使用して、果肉ゴロゴロのジャムに仕上げています！

大切に育てたフルーツたちですが、どうしても少しキズが入ってしまったりして生のままお届けできなくなるものが出てきます。
フルーツの味を生かし、てんさい糖でコトコト煮詰めたジャムです。ヨーグルトやトーストはもちろん、ドレッシングなどフルーツソースにアレンジするのもオススメです(^^)

▼内容
ブルーベリージャム140g 
※賞味期限は製造より1年です。

その他、ご質問などお気軽にお問い合わせ下さい(^^)


こだわりブルーベリージャム3本～

松浦広視

▼ご注文に際しての注意点（配送形態や納期など）

（発送形態について）
　送料を抑えるためにネコポス配送（ポストへの投函）とさせていただきます。全国一律385円です。（製造した当日または翌日には発送しますのでカビの心配はないと思いますが、商品到着後は速やかに冷蔵で保管してください。また、製造より1週間を超える場合はラッピングしてから冷凍で保管願います。）

（発送予定時期について）
　現時点では、4月15日あたりから順次発送したいと思っています。今年は農作物全般の成長が遅くなっています。よもぎもまだまだ小さいです。よもぎの収穫量に応じて時期が前後しますが併せてご了承願います。最終は５月11日を予定しています。（ポケマル規定では16日以内ですが、間に合わないこともありますので、予約品扱いとして考えてください。）

（商品代金について）
　ここ1,2年の物価上昇、特にお米の価格が上昇しています。契約農家（
私の実家）からの価格も少しずつ上昇しており、心苦しいですが、値上げをさせていただくことにしました。よろしくお願いします。

▼自己紹介
　みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいます。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。（今年も、みなさんに谷奥深という所を知っていただくために、紹介チラシを作成しました。）

　ポケットマルシェ様への出品は5年目ですが、新たな商品を提供していきたいと思っていますのでよろしくお願いします。

▼商品概要
　これまで、季節（旬）のものとして「よもぎ餅」を作って親戚や縁者、日頃よりお世話になっている方々にお届けしていました。
　一度、皆様方にもご賞味いただき、ご感想をもとにさらに改良を加えていきたいと思っていますのでよろしくお願いします。（食品衛生法上の菓子製造業の許可を取得しました。）

　桜の咲くこの時期から春本番になりますよね。よもぎの香りは何とも言いがたい季節の贈り物ですね。

　もち米は、和歌山県かつらぎ町天野（私の実家）、よもぎ葉は谷奥深、水は谷奥深の湧き水、塩（ほんの少量）は赤穂産です。ヨモギの量は、１升当たり約２５０グラムを使用しています。一般的な量より相当多いと思います。ヨモギ葉の量と処理方法にこだわりがあります。
　これ以外の添加物は一切使っていない、昔ながらのよもぎ餅です。

　よもぎ餅１個当たりの重さは、約５０グラムです。１袋は６個入りなので内容量は約３００グラムです。自家製なので餅の大きさには少しバラツキがありますがご了承願います。
　これ以外の添加物は一切使っていない、昔ながらのヨモギもちです。

 　※　なお、今年も「自家製きな粉」をお付けしますので、お好みにお応じて砂糖などを適量お使いください。

▼調理方法、食べ方
　餅焼き機（コンロやオーブントースターなど）で適度な焦げ目がつき膨れ上がったら取り出して、好みの砂糖や塩などを加えたきな粉をまぶしたり、餡を付けたりして食べましょう。
　地域によっては、お湯を沸かし、そこにお餅を入れ柔らかくなったところで引き揚げてきな粉をまぶしていただくこともあります。（安倍川もちのようですね。ちなみに、私はこの食べ方が大好きです。）

　いつも皆様方には美味しい食べ方やこだわりの料理方法をコミュニティに掲載していただきありがとうございます。引き続きコミュニティに掲載をお願いします。



【ネコポス】春の香り 自家製よもぎ餅(餡なし)１袋(６個入)※きな粉付き

▼商品概要
　高野山の麓、橋本市で高野山の高級胡麻とうふの材料として白胡麻の栽培をしています。
　高野山金剛峯寺やミシュラン掲載店にも奉納しています。
　国産白胡麻の香ばしい香りを楽しんでいただきたく、生胡麻での出品になりますのでご自宅でフライパン等で弱火で煎ってからお召し上がり下さい。
▼品種・味の特徴
　和歌山県橋本市産　白胡麻
▼数量、分量の目安
　100g×２パック
▼栽培/生産方法、こだわり
　農薬、化学肥料、除草剤を使用せず、毎日草刈りと虫取りをして育てました。
　手刈り、天日干し、脱粒、唐蓑、色彩選別、水洗い、天日干し、最終目視選別とほぼ手作業で生産しました。
　調理師の息子の元、保健所に届け出た衛生環境でパック詰してますが稀に日焼けした黒い胡麻や鞘の屑が混じる場合がありますのでご理解下さい。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　家族経営ですので、御注文頂いてからパック詰めするまで時間がかかる場合がありますので御了承ください。

１パック１００ｇ入２パックセット

令和７年産！国産白胡麻　高野山麓精進野菜

森下美代子

塩分16%の塩だけで漬けた、昔ながらの酸っぱい❗しょっぱい❗小梅干しです🎵
酸っぱいです💕

（以下、ポケットマルシェ事務局注記） 
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

　梅専門農家　みっちゃんの可愛い小梅干し500g

二葉美智子

加工食品の産直食材のふるさと納税返礼品

カテゴリ加工食品の検索結果:607件

えごま油2本と黒ごまパウダー2袋のセット

【※B級品が混ざります】昔ながらのしょっぱい｢さくら｣梅干し（約1kg）

【ｸﾘｯｸﾎﾟｽﾄ】昔ながらのしょっぱい梅干し　ペースト（150g✖3ﾊﾟｯｸ）

こだわりブルーベリージャム3本～

【ネコポス】春の香り自家製よもぎ餅(餡なし)１袋(６個入)※きな粉付き

令和７年産！国産白胡麻　高野山麓精進野菜

梅専門農家　みっちゃんの可愛い小梅干し500g

えごま油2本と黒ごまパウダー2袋のセット

【※B級品が混ざります】昔ながらのしょっぱい｢さくら｣梅干し（約1kg）

【ｸﾘｯｸﾎﾟｽﾄ】昔ながらのしょっぱい梅干し ペースト（150g✖3ﾊﾟｯｸ）

こだわりブルーベリージャム3本～

【ネコポス】春の香り 自家製よもぎ餅(餡なし)１袋(６個入)※きな粉付き

令和７年産！国産白胡麻 高野山麓精進野菜

梅専門農家 みっちゃんの可愛い小梅干し500g

【ｸﾘｯｸﾎﾟｽﾄ】昔ながらのしょっぱい梅干し　ペースト（150g✖3ﾊﾟｯｸ）

【ネコポス】春の香り自家製よもぎ餅(餡なし)１袋(６個入)※きな粉付き

令和７年産！国産白胡麻　高野山麓精進野菜

　梅専門農家　みっちゃんの可愛い小梅干し500g