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▼自己紹介
こんにちは！松本農園の松本祐季です。 
北海道上富良野町のとても景色の美しい自然豊かな地域で野菜を作っています。 生まれは大阪で14歳の時に上富良野に家族で移住し、30歳を前に農家になろうと決意し2019年に新規就農しました。 今年2年生です！
今は、お師匠さんや地域の農家さんにアドバイスをもらいながら野菜を作っています。 
今の等身大の僕が作る野菜たち。富良野の豊かな大地で育まれた美味しい野菜を皆さんにお召し上がりいただけると嬉しいです。 
まだまだ未熟者ですがよろしくお願いします。

▼商品概要
富良野の肥沃な大地で育ったアスパラガス。寒暖差と春までたっぷり蓄えた養分で、甘く、瑞々しく、美味しく育っています。
昨年、地元でのお試し販売でも好評をいただいた自慢のアスパラガスです。
美味しさを存分に楽しんで頂けるよう、その日の朝に採ったとれたてをクール便にて発送します。
アスパラの命は何といっても鮮度。そのまま生でも食べられるくらい新鮮なアスパラをお届けします！

無地のシンプルでナチュラルな箱でお届けします♪
のしをご希望の場合はお気軽にお申し付けください。

▼味の特徴・食べ方
シャキっとした歯ごたえに、瑞々しさと、濃厚な甘み。
産直ならではの新鮮なアスパラは臭み・えぐみがなくすっきりとした味わいです。
まずは、さっとゆでて素材の味を楽しんで下さいね。
天ぷらやにゆで卵とあわせてサラダにしても美味しいです。
定番のアスパラベーコンも驚きの美味しさです。
オリジナルのレシピをお付けしてお送りします♪

▼数量、分量の目安
およそ1kg分をお届けします！
1kg手に持った画像があるので参考までに…
量が多すぎる？そんなことはありません♪
パクパク食べられちゃうので意外とあっという間になくなりますよ！

▼栽培/生産方法、こだわり
収穫時期は朝採りにこだわっています！
夜蓄えられた水分は昼間に光合成で使ってしまうのであさイチ、朝焼けが美しいころに収穫します。シャキッと感が格別です！

収穫時期を終えたらたっぷりと追肥をし株を休ませています。夏から秋にかけては青々とした葉を茂らせるのもポイントです。土の養分と夏の日光をたっぷり浴びて、冬に雪の下で眠ることで、美味しいアスパラに！！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
お届けは【5月上旬から下旬】になります。
お天気や気温で伸び方が変わるので日付指定はできません！
ゴールデンウィークなどで不在にされる際は事前にご連絡いただけると幸いです。
発送前に改めてご連絡させていただきます。
クール便でのお届けになります。

【朝採り！甘い！美味い！】富良野産アスパラガス1㎏

松本祐季

限られた季節にのみ収穫できるホワイトアスパラガスです。

北海道上富良野町で栽培し、収穫発送します。
900gでのお届けです。
サイズは2Lサイズになります。

ホワイトアスパラは、グリーンアスパラと
同じ種類ですが、栽培方法として”日光を遮って”育てています。
ビニールハウスに、遮光ネットをかけて
真っ暗な中、ヘッドランプをつけて
1本ずつ収穫していきます。正直、手間も時間も
かかりますが、グリーンアスパラとは違った旨味があり、
缶詰のホワイトアスパラとも違った食感を楽しめます。

ホワイトアスパラの調理方法としておすすめなのが
オリーブオイルでじっくり焼いて＋”岩塩”です。

ホワイトアスパラガスは皮が一部固めのため、ピーラーなどで
皮をむいてから調理がおすすめです。
※ホワイトアスパラが薄いピンク色になっている可能性があります。これは、日差しがあたり日焼けしたことによるものです。品質には問題ございません。

ホワイトアスパラガス【北海道 上富良野産】 2L 900g

島崎ひとみ

毎年たくさんの方にご注文いただいている
しまねずみファームのアスパラです！
北海道 上富良野産で雪解け水も含んだハウス栽培です。
春が旬の旨みたっぷりアスパラをお楽しみください♪

ご自宅はもちろん、贈答用としてもおすすめです♪
太さと旨味をたっぷり楽しめる２Lサイズ900gでお届けします！

・2Lサイズ900gですと18〜22本程度になります。
※目安になります。収穫のタイミングによって本数は変動します。ご了承ください。



11月にビニールハウスを巻き上げて、雪の下でじっくり春を待つアスパラ。
ビニールハウスを片付ける手間はかかりますが、
この雪の下にあてる作業が大切で、
雪解け水もたっぷり含んだ出始めの春アスパラはとにかく
濃く、エネルギッシュな味わいです。

☆★しまねずみファーム　アスパラガスの特長☆★

・ホタテの貝殻など、有機肥料をたっぷり使用！
旨味が強く、ミネラル感も楽しめるアスパラです。

・ビニールハウスの中で、雪どけ水＋点滴灌水でじっくり育てています。

◇おすすめの食べ方

・春のアスパラのおすすめは”天ぷら”！
旨味たっぷりのアスパラを衣をつけてサッと天ぷらにすることで春の深い味わいを
楽しめます。

・また肉巻きもおすすめです！その場合、お肉を巻く前に、あらかじめアスパラは茹でて食べていただけると食べやすいです！

【北海道 上富良野産】太さと旨味にこだわりのアスパラ2Lサイズ

夏もアスパラを楽しみませんか？
お料理に使いやすい Lサイズ900gでのお届けです。
25本〜35本になります。収穫状況によって本数は変動します。
ご了承ください。

鮮度を保つため、アスパラを立てた状態でダンボールに入れて、クール便で発送します♪

ホタテの貝殻などの有機肥料を使用！アスパラ本来の
旨味がたっぷりの北海道産アスパラです(o^^o)

サイズは、Lサイズになります。
パスタにいれたり、ベーコンと炒めたり、
お肉で巻いて一本焼きだったり、オリーブオイルで焼いたり、
ポタージュ、バーベキューなど、様々な場面、料理で
春が旬の北海道のアスパラを楽しんでください。

みんなでシェア簡易包装L900g×10袋

料理に使いやすいLサイズ♩北海道上富良野産夏アスパラ900g

春の限られた季節にのみ収穫できる
ホワイトアスパラとグリーンアスパラをセットで
お届けします。
２種類のアスパラをぜひ、満喫していただけたら嬉しいです♪
グリーン450g・ホワイト450g、合計900gでのお届けです。
サイズはホワイトアスパラ・グリーンアスパラ共に食べ応えのある
2Lサイズになります。

しまねずみファームオリジナルの箱、鮮度保持袋に入れて
発送させていただきます。


☆★2024年通販発送  約3000件以上♪　しまねずみファーム　アスパラガスの特長☆★

・ホタテの貝殻など、有機肥料をたっぷり使用！
旨味が強く、ミネラル感も楽しめるアスパラです。

・ビニールハウスの中で、雪どけ水＋点滴灌水でゆっくり、じっくり育てています

■グリーンアスパラについて
11月にビニールハウスを巻き上げて、雪の下でじっくり春を待つアスパラ。
ビニールハウスを片付ける手間はかかりますが、
この雪の下にあてる作業が大切で、雪解け水もたっぷり含んだ出始めの春アスパラはとにかく
濃く、エネルギッシュな味わいです。

◇おすすめの食べ方

・春のアスパラのおすすめは”天ぷら”！
旨味たっぷりのアスパラを衣をつけてサッと天ぷらにすることで春の深い味わいを
楽しめます。

・また肉巻きもおすすめです！その場合、お肉を巻く前に、あらかじめアスパラは茹でて食べていただけると食べやすいです！

■ホワイトアスパラについて
ホワイトアスパラは、グリーンアスパラと同じ種類ですが、
栽培方法として”日光を遮って”育てています。
ビニールハウスに、遮光ネットをかけて真っ暗な中、ヘッドランプをつけて
1本ずつ収穫していきます。正直、手間も時間もかかりますが、グリーンアスパラとは違った旨味があり、
缶詰のホワイトアスパラとも違った食感を楽しめます。

◇おすすめの食べ方
ホワイトアスパラの調理方法としておすすめなのが
オリーブオイル＋岩塩で焼いて食べるのがおすすめです♪

ホワイトアスパラ450g・グリーンアスパラ450g

ホワイトアスパラ900g・グリーンアスパラ900g

【北海道上富良野産】２種類を食べ比べ♪ホワイト＆グリーンアスパラ 2L 900g

春の限られた季節にのみ収穫できる
ホワイトアスパラとグリーンアスパラをセットで
お届けします。
２種類のアスパラをぜひ、満喫していただけたら嬉しいです♪


グリーン450g・ホワイト450g、合計900gでのお届けです。
しまねずみファームオリジナルの白い箱に入れて発送させていただきます。
サイズはホワイトアスパラ・グリーンアスパラ共に2L・Lサイズになります。

☆★しまねずみファーム　アスパラガスの特長☆★

・ホタテの貝殻など、有機肥料をたっぷり使用！
旨味が強く、ミネラル感も楽しめるアスパラです。

・ビニールハウスの中で、雪どけ水＋点滴灌水でゆっくり、じっくり育てています

■グリーンアスパラについて
11月にビニールハウスを巻き上げて、雪の下でじっくり春を待つアスパラ。
ビニールハウスを片付ける手間はかかりますが、
この雪の下にあてる作業が大切で、雪解け水もたっぷり含んだ出始めの春アスパラはとにかく
濃く、エネルギッシュな味わいです。

◇おすすめの食べ方

・春のアスパラのおすすめは”天ぷら”！
旨味たっぷりのアスパラを衣をつけてサッと天ぷらにすることで春の深い味わいを
楽しめます。

・また肉巻きもおすすめです！その場合、お肉を巻く前に、あらかじめアスパラは茹でて食べていただけると食べやすいです！

■ホワイトアスパラについて
ホワイトアスパラは、グリーンアスパラと同じ種類ですが、
栽培方法として”日光を遮って”育てています。
ビニールハウスに、遮光ネットをかけて真っ暗な中、ヘッドランプをつけて
1本ずつ収穫していきます。正直、手間も時間もかかりますが、グリーンアスパラとは違った旨味があり、
缶詰のホワイトアスパラとも違った食感を楽しめます。

◇おすすめの食べ方
ホワイトアスパラの調理方法としておすすめなのが
オリーブオイル＋岩塩で焼いて食べるのがおすすめです♪

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