クリックポスト

❗️お待たせしました❗️
今年も"畑のルビー”を北海道から全国へお届けします。

【内容量】：令和6年度産　えりも小豆 900g
（ばあちゃん直伝 餡子の作り方レシピ付き！！）

【産地】：北海道十勝産

~ その艶と輝きはまるで【"畑のルビー"】~
　　収穫後、畑にとりこぼれた小豆。
　　　　　赤く輝くその光景はまるで "畑のルビー”

【今年の小豆】
今年は去年と比べ、粒が大きく形も全体的に綺麗に出来ました！
理由として、去年は夏の猛暑が続き、干ばつによる影響で小豆は全体的に小粒でしたが、今年は去年と比べると天気に恵まれておりましたので、去年よりも大粒の小豆になりました^_^

【こだわり】
我が家ではえりも小豆を含め、玉ねぎや他の農作物を特別栽培（農薬使用量を通常の半分）で生産しております。
毎年13町程の小豆畑を手作業による草取りを年数回行い、丹精を込めて作っております。

北海道の中でも特に寒暖差の激しい十勝の恵まれた気候で育ったえりも小豆は国内生産量の約８割を占めます。
小豆にはポリフェノールをはじめさまざまな栄養素が含まれており、餡子として使用することはもちろん、赤飯・煮豆・マリネなど様々なシーンで幅広く使用することができます。実際に全国各地のカフェや和菓子屋さんなどの飲食業界で多く使われているそのほとんどが十勝産の小豆です。

小豆が店頭に並ぶまでの工程は
【収穫→乾燥→選別→磨き→製品】です。

農家である私たちだけが見る収穫後の小豆本来の姿と香りをお楽しみ下さい！



●こちらの商品はクリックポストにて簡易包装（防水）で発送させて頂きます。
●北海道からの発送のため通常発送日から２〜３日でお届けになりますが、悪天候などにより配達に多少の遅れが生じる可能性があることをご了承下さい
●ご注文を頂いた後、一つ一つ丁寧に梱包させて頂きます
●ご希望のキロ数お求めの場合は、遠慮なくご連絡ください。柔軟に対応可能です。
（例:20キロ等）


※数に限りがあります。他サイトでも販売中のため無くなり次第予告なく販売終了させて頂きます。

#北海道 #十勝 #道東 #小豆 #豆 #新豆 #えりも小豆

米・穀類

【新豆】畑のルビー⁉️ 北海道十勝産えりも小豆  送料無料 900g

細川幸多

産地：北海道 音更町(十勝)
サイズ：S-M

2024年9月に収穫した新玉です

僕たちは、農業大国 北海道十勝にて、数十年にわたり玉ねぎを生産している野菜農家です（現５代目）

堆肥の使用と、特別栽培(農薬使用量半分以下)によって作る我が家の玉ねぎは、【高糖度で甘味のある玉ねぎ】が自慢です。

その甘さにご定評いただき、地元十勝では多数飲食店様と直接お取引させていただいている他、全国各地へも卸させていただいており、小さなお子さんから大人まで、毎年たくさんの方に喜んで召し上がっていただいております。

"甘い玉ねぎ"   

皆さんの食卓にいかがでしょうか？

北海道十勝から全国の食卓へお届けいたします！

【生産過程】
2月→種まき（ビニールハウス内）
2〜5月→ビニールハウスの中で太く強い苗を作る
5月→路地畑へ移植
9月→収穫


◾️記載重量は梱包資材込みでの重さです
◾️北海道からの発送のため通常発送日から２〜3日でお届けになりますが、悪天候などにより配達に遅れが生じる可能性があります

野菜

【新玉】北海道十勝産 高糖度❗️ "玉ねぎの甘い贅沢"

北海道十勝産の秋堀り長芋です。

土にこだわり、特別栽培（農薬・肥料を慣行栽培（一般栽培）の半分量で作る減農薬栽培のこと）で作物を作っています。
また、農業大国とも言われるここ北海道十勝は１日を通して昼夜の寒暖差が大きく、恵まれた気候で様々な農産物の生育に適しており、その影響を受けたこの長芋は、粘り強く甘みがあり、風味・食感が逸品です。

すりおろすとトロトロとした食感を、天ぷら、焼き物などに調理するとホクホクとした食感を楽しめますが、まずはそのまま召し上がっていただくことをオススメします！
長芋の素材本来のシャキシャキとした食感を是非お楽しみください！

十勝で育んだ極上の逸品を是非、ご自宅の食卓でお召し上がりください🎵

◾️収穫時についた土を品質維持のためそのままつけたままの状態で発送させていただきます。
◾️北海道からの発送のため、送料を少しでも抑えるため梱包資材込みでの重量とさせていただきます。
◾️カットされた長芋を入れている場合もあります。

＃北海道＃十勝＃北海道産＃長芋

【北海道十勝産❗️減農薬　本場の長芋】〜万能食材で食卓に変化を〜 ※数量限定

やっと皆様にお届けできるミニトマトができました。

【品種】ピンキー
我が家では去年からハウスの中でミニトマトの栽培をはじめました。
化学肥料・農薬は使用しておらず、皮が薄めで甘味が強いこの品種は小さなお子様でも安心して食べやすく人気の品種です。

栽培時水を極力与えないことで、栄養がギュっと詰まったあま〜いミニトマトになります。

無くなり次第販売を終了しますが、旬の今 私たちが丹精込めて作ったミニトマトを全国たくさんの方に楽しんでいただきたいです！

多くは言いませんので、まずは一度お召し上がりくださいませ。

◾️発送時は段ボールに入れての発送になります。梱包の際細心の注意を払って選別をしますが、中にはどうしても割れ・傷などの見落としが入ってしまう場合があることをご了承ください。（割れ・傷は品質には問題ありません）
◾️サイズはすべてバラです。
◾️発送日の朝収穫したものをお届けします！


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