《森の風福来柿》を食べやすく2,3mmの厚さにスライスしました。
干柿の自然な甘みをお手軽にお楽しみいただけます。

【無添加・無燻蒸】で心と身体に安心！

スティックタイプなので、小さなお子様やお年を召した方にも食べやすいと好評です。
持ち運びにも便利なのでハイキングや登山等のお伴に♪
クリームチーズをつけてワインとのマリアージュにも是非♪



▼内容
甲州百目柿スライス（干し柿）
50g×6袋入


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！

《無添加・無燻蒸》干柿スライス【柿っぼし】50g×6袋

果物

森澤茂樹

田中園は千葉県船橋市の “梨街道” にある果物農家です。
50年ほど前から梨・ぶどうの栽培をはじめ、とれたての果物を販売しています。
（当地区はふなっしーのふるさととされています笑）

▼特徴
ごまが入ると渋みが抜ける不完全甘柿です。
次郎や富有とは違った味わいがあります。
近年、生産量が少なくスーパーなどであまり見かけません。
外観から渋みの有無の判断をすることが難しい上、渋戻りが起こり
渋みが抜けてない場合もございますのでご注意下さい。
黒いしみやヘタスキなどが含まれ、稀に虫の付着がある場合がございます。

▼こだわり
農薬の使用を減らし愛情込めてお世話しております。

▼配送時期
収穫出来次第

▼お願い
昨今の異常気象は農作物に大きな影響を及ぼしており、大型の台風などで
収穫できない場合はキャンセルなどで対応させていただきます。
店頭販売もおこなっており在庫が変動し商品をご提供できない場合もあり得ます。
食べる事に支障のない物（表面に擦れや黒い筋など）が含まれる事がございます。
（気になる方はご注文をお控えください）
梱包は環境に優しいリサイクル品を使用させて頂きます。

個数：20個程度（大きさにより変動します）
生産地：千葉県船橋市
容量：3kg（梱包材込み）

二百目柿 3kg 傷あり 日持ちしません

百目柿 （二百目） 3kg 【千葉県船橋市のあま～い柿！ ゴマ入り】 

田中健太郎

▼自己紹介
こんにちは！山梨のおくだいらファームです！
https://okudairafarm.wixsite.com/yamanashi

▼商品概要
農薬をほとんど使わずに作った甲州百目で作った枯露柿（干し柿）です！優しい甘さが人気です。

▼品種・味の特徴・食べ方
常温で保存できます。固くなるのが嫌な方はお早めにお召し上がりください。

▼数量、分量の目安
８個前後入  ８箱限定    3000円 
１４個前後入   ８箱限定   5000円

▼特徴
おばあちゃん直伝のやり方で作っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
指定日配送はご相談ください。

【あまーい】干し柿  減農薬甲州百目柿で作った枯露柿  糖度21度

奥平真希

田中梨園で栽培している百目柿です。
昔ながらの懐かしい柿！
ごま入りで渋みが少なくそのままお召し上がりいただけます。
赤らんでいなくても甘みが強いですが、十五夜を過ぎると渋みが
戻りますのでご注意ください。
多少の当たりはずれがございますが渋抜き(干すか焼酎に漬けるなど)
をする事で召し上がれます。

今年は小ぶりが多いですが相変わらず甘みが強いです。

百目柿 3kg 【千葉県 船橋産 甘い柿 ゴマ入り】 

▼自己紹介
南アルプス市産の農産物にこだわったブランド「南アルプス天空舎」が栽培しています。
▼商品概要
【あんぽ柿】原料のいずれも渋柿で、平核無柿（渋柿）は南アルプス市上宮地、百目柿は南アルプス市桃園、で栽培しています。あんぽ柿は、実の周囲は乾燥してやや固め、口に含むと中身がとろりと口に広がる食感が特徴です。
一般的には干し柿と言われ、私たちの産地では、枯露柿とあんぽ柿に大別されます。あんぽ柿は、乾燥歩合50％程度、中が柔らかい状態で出荷されます。漂白・カビ防止を目的に、硫黄燻蒸（いおうくんじょう）という工程を踏み、後の天日干しで、硫黄を放散させます。出荷はおおむね12月中です。
平核無あんぽ柿は、口に含みやすいコンパクトな実が特徴で、食べやすさを求める方にはおススメです。
百目あんぽ柿は、１つ１つの実が大きいのが特徴です。ボリューム感を楽しみたい方にはおススメです。
▼消費の目安、保管方法
到着後冷暗所で保管すると2週間程度は日持ちします。
▼数量、分量の目安
【あんぽ柿・平核無】1パック3,4玉×3パックで１箱
【あんぽ柿・百目】1パック2,3,4玉×3パックで１箱
▼栽培/生産方法、こだわり
草生栽培とたい肥の施肥で有機たっぷり。保冷庫で保管しつつ、適期を見定めて出荷します
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
〇12月の出荷となります。受け取り易い時間帯をご連絡ください。

【あんぽ柿・平核無】1パック3,4玉×3【あんぽ柿・百目】1パック2,3,4玉×3

12月発送のあんぽ柿2種セット【9~12玉】平核無柿×【6～12玉】百目柿

佐藤耕二


【なり口部分の枝は吊るしやすいようにT字に切ってお届けします！】

手に取るとずっしり！大きさはりんごくらい！？

びっくりするような大きさの甲州百目柿、干し柿にすればとても甘くて食べ応えも抜群！
「砂糖よりも甘いんじゃない？！」と多くの人が驚きます☆

ぜひ今年の干し柿は、果物作りの達人が１つ１つ厳選した甲州百目柿で作ってみてください！

【内容量】5㎏（15～20個くらい）

【発送】100サイズ常温便

干し柿に最適！ずっしり甲州百目柿【約5㎏・渋柿】

笠井喜幸


【なり口部分の枝は吊るしやすいようにT字に切ってお届けします！】

手に取るとずっしり！大きさはりんごくらい！？

びっくりするような大きさの甲州百目柿、干し柿にすればとても甘くて食べ応えも抜群！
「砂糖よりも甘いんじゃない？！」と多くの人が驚きます☆

ぜひ今年の干し柿は、果物作りの達人が１つ１つ厳選した甲州百目柿で作ってみてください！

【内容量】10㎏（30～40個くらい）

【発送】100サイズ常温便

干し柿に最適！ずっしり甲州百目柿【約10㎏・渋柿】

田中園は千葉県船橋市の “梨街道” にある果物農家です。
50年ほど前から梨・ぶどうの栽培をはじめ、とれたての果物を販売しています。
（当地区はふなっしーのふるさととされています笑）

▼特徴
ごまが入ると渋みが抜ける不完全甘柿です。
青いとシャキシャキで甘く、黄色いと柔らかく甘いです。
次郎や富有とは違った味わいがあります。
近年、生産量が少なくスーパーなどではほぼ見かけません。
十五夜を過ぎると渋戻りが起こりますご注意ください。
皮に傷などがある場合がありますが美味しく召し上がれます。
梱包の箱は環境に優しいリサイクル品となります。

▼こだわり
減農薬、有機栽培で愛情込めてお世話しております。

▼配送時期
順次発送予定

▼お願い
昨今の異常気象は農作物に大きな影響を及ぼしています。
大型の台風などで収穫できないことも予想されますのでその場合は
キャンセルなどで対応させていただきます。
まれにゴマが入っていないものがございます（ご理解頂けますと幸いです。）

個数：20個程度（大きさにより変動します）
生産地：千葉県船橋市

▼吊るし柿(渋柿)１つの重さが300〜500gも有る丸い渋柿です。

▼百目柿

▼約6kg(12～18個入り)

▼渋柿です。そのままでは食べる事は出来ません。

▼皮を剥いて干して下さい。2～4週間で食べる事が出来ます。

吊るし柿用渋柿(送料無料)  約6kg(12～18個入り)

木下善久


《森の風福来柿》詰め合わせです。
干柿7~9個入でお届け致します。
大小合わせ500g入り。

干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き
中は飴色で甘く、ふっくら柔らか
とろける食感の《森の風福来柿》です。

【無添加・無燻蒸】なので心と身体に安心♪

お子様のおやつや、お茶請けに♪
クリームチーズを挟んでワインと一緒に♪


▼内容
甲州百目柿（干し柿）
7~9個入り500g


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！

《無添加・無燻蒸》詰め合わせ【森の風福来柿】7~9個入500g

贈答用《森の風福来柿》です。
特大サイズ90g以上の干柿2個＋柿っぼし3袋入
華やかな贈答用パッケージでお届け致します。

【無添加・無燻蒸】なので心と身体に安心♪

■【特大90ｇの干柿】
干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き甘く
中は飴色、ふっくら柔らかなとろける食感。
ずっしり重く1個でも食べ応えのある大きさです。

■【柿っぼし】
干柿を食べやすく2,3mmの厚さにスライスしました。
スティックタイプなので、お子様やお年を召した方にも
食べやすいと好評です。
持ち運びにも便利なので、ハイキングや登山のお伴にも最適。
干柿の自然な甘さを手軽にお楽しみいただけます。

▼内容
甲州百目柿（干し柿）
特大サイズ90g　2個入り
柿っぼし50g　3袋入り


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風の福来柿》を味わってみてください！

贈答用【森の風福来柿】特大90g以上の干柿2個＋柿っぼし3袋入

《無添加・無燻蒸》贈答用【森の風福来柿】特大90g以上の干柿＋柿っぼし

▼自己紹介
南アルプス市産の農産物にこだわったブランド「南アルプス天空舎」が栽培しています。
▼商品概要
私たちは、あんぽ柿原料の百目柿（渋柿）を南アルプス市桃園で栽培しています。実の周囲は乾燥してやや固め、口に含むと中身がとろりと口に広がります。
一般的には干し柿と言われ、私たちの産地では、枯露柿とあんぽ柿に大別されます。あんぽ柿は、乾燥歩合50％程度、中が柔らかい状態で出荷されます。漂白・カビ防止を目的に、硫黄燻蒸（いおうくんじょう）という工程を踏み、後の天日干しで、硫黄は放散させます。
百目あんぽ柿は、１つ１つの実が大きいのが特徴です。ボリューム感を楽しみたい方にはおススメです。
▼品種・味の特徴・食べ方
到着後冷暗所で保管すると2週間程度は日持ちします。
▼数量、分量の目安
1パック3，4玉×3パック
▼栽培/生産方法、こだわり
草生栽培とたい肥の施肥で有機たっぷり。保冷庫で保管しつつ、適期を見定めて出荷します
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
〇12月の出荷となります。受け取り易い時間帯をご連絡ください。

１箱【1パック2,3,4玉×3パック】×２箱重ね

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