丹沢山地の麓、秦野盆地の気候風土に育まれたそばの花は、確かな香りと甘みを漂わせた「そば粉」として仕上がりました。
そば打ちやそば粉を使ったガレット等、色々とお楽しみ下さい。

#加工品#自宅で手作りしよう

米・穀類

秦野産そば粉

桐山 清

▼自己紹介
還暦を境に農業を始め、ソバとキウイフルーツ耕作に取り組んでいます。
ソバは2.5期作（春・夏・秋）で年間面積350ａで耕作しています。
▼商品概要
今年の4月に撒いたソバの種は7月初旬に収穫してから乾燥・選別等の作業を経て、7月下旬に行われるＪＡはだのの等級検査を受けてから製粉作業へと進みます。
今年の春ソバは8月10日頃から発送が可能になります。
▼品種・味の特徴・食べ方
食べ方は、手打ちそばを始めそばがき、おやき、クレープ、焼酎のそば湯割り等、色々な料理としてお楽しみ頂けます。
▼数量、分量の目安
1袋・1㎏
▼栽培/生産方法、こだわり
秦野の気候風土に育まれた無農薬栽培です。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

秦野産新そば粉

丹沢山地の麓、秦野盆地の気候風土に育まれたキウイフルーツは、甘さの中にほのかな酸味が漂っています。
また、キウイフルーツは栄養価が高く「フルーツの王様」と呼ばれている果物です。

#フルーツ#キウイ

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秦野産そば粉

秦野産新そば粉

秦野産キウイフルーツ